抽检总体情况 - 中山市市场监督管理局于2025年12月17日发布了2025年第53期食品监督抽检信息通告 [2] - 本次抽检覆盖餐饮食品、调味品、方便食品、糕点、可可及焙烤咖啡产品、食用农产品和饮料共七大类食品 [2] - 总计抽检214批次样品，其中合格样品206批次，不合格样品8批次，整体合格率为96.3% [2] 餐饮食品不合格详情 - **中山市火炬开发区濠头布拉汤面店** 使用的“汤碗”被检出大肠菌群，检验结果为“检出/50cm²”，标准规定为“不得检出” [2] - **中山市小榄镇兴酷餐饮店** 销售的“南瓜馒头”被检出糖精钠和甜蜜素，检验结果分别为0.0156g/kg和0.121g/kg，标准规定为“不得使用” [2] 调味品不合格详情 - **中山市晋廷塑胶五金制品有限公司** 销售的、标称 **东莞市万江润味食品有限公司** 生产的“料酒”（420ml/瓶）被检出苯甲酸及其钠盐，检验结果为0.437g/kg，标准规定为“不得使用” [2][3] 食用农产品不合格详情 - **中山市石岐区悦来百菜园农产品店** 销售的“本地老姜”被检出镉含量超标，检验结果为0.148mg/kg，标准值为≤0.1mg/kg [3] - **中山市火炬开发区桂中蔬菜档** 销售的“辣椒”被检出镉含量超标，检验结果为0.0967mg/kg，标准值为≤0.05mg/kg [3] - **中山市南朗镇梁章祥海鲜档** 销售的“黄骨鱼（淡水鱼）”被检出孔雀石绿，检验结果为6.97µg/kg，标准规定为“不得检出” [3] - **中山市东凤镇陈镇光海鲜档** 销售的“九节虾（海虾）”被检出恩诺沙星超标，检验结果为334µg/kg，标准值为≤100µg/kg [3] 饮料不合格详情 - **中山市五桂山寻道健康科技产业（中山）有限公司** 生产的“臻膳常康（固体饮料）”（(20g×14包)/袋）被检出菌落总数和大肠菌群超标 [3] - 菌落总数检验结果为：1.8×10⁴, 2.2×10⁴, 2.8×10⁴, 2.9×10⁴, 1.9×10⁴ CFU/g，不符合标准“n=5,c=2,m=10⁴CFU/g,M=5×10⁴CFU/g”的要求 [3][4] - 大肠菌群检验结果为：1.5×10⁴, 1.5×10⁴, 1.6×10⁴, <10, <10 CFU/g，不符合标准“n=5,c=2,m=10CFU/g,M=10²CFU/g”的要求 [3][4]

抽检总体情况 - 中山市市场监督管理局于2025年11月12日发布第40期食品抽检结果，共抽检14大类食品649批次，其中合格样品642批次，不合格样品7批次，整体合格率为98.92% [2] 不合格产品详情 - **复用消毒餐（饮）具**：由中山市东区得润食店使用、中山市乐康餐具消毒有限公司生产的餐（饮）具（大碗、小碗、勺子、杯子、碟子）被检出大肠菌群，标准规定为“不得检出” [2] - **卤鸡腿（自制）**：中山市石岐区陈炳生食店销售的卤鸡腿菌落总数检测值为5.1×10⁷ CFU/g，远超可接受标准（＜10⁵ CFU/g）及不合格标准（≥10⁶ CFU/g） [2] - **干花椒**：中山市石岐区海宝酒家销售的干花椒被检出胭脂红0.0186 g/kg，标准规定为“不得使用” [3] - **朱豆角（豇豆）**：中山市坦洲镇沈登柳蔬菜档销售的朱豆角（豇豆）噻虫胺检测值为0.034 mg/kg，超出标准限值（≤0.01 mg/kg） [3] - **黄骨鱼（淡水鱼）**：中山市南朗镇航记鱼档销售的黄骨鱼（淡水鱼）被检出孔雀石绿（以孔雀石绿与隐色孔雀石绿之和计）13.9 µg/kg，标准规定为“不得检出” [3] - **芒果**：中山市西区榴芒佳水果铺（个体工商户）销售的芒果吡唑醚菌酯检测值为0.0667 mg/kg，超出标准限值（≤0.05 mg/kg） [3] - **饮用天然水**：中山市古镇海洲香园商业连锁有限公司海洲分店销售的、标称广东省江门市堡井饮品有限公司生产的“咀香园饮用天然水”（500ml/瓶）溴酸盐检测值为0.013 mg/L，超出标准限值（≤0.01 mg/L） [3]

食品安全抽检结果 - 鹰潭市市场监督管理局近期对122批次食品进行抽检，合格120批次，不合格2批次，合格率为98.36% [1] - 不合格产品为山药和淡水鱼，山药中检出咪鲜胺和咪鲜胺锰盐0.738mg/kg（标准值≤0.3mg/kg），淡水鱼中检出恩诺沙星551µg/kg（标准值≤100µg/kg）[1][2] - 不合格山药来自鹰潭市高新技术产业开发区鲜哆多生鲜折扣店，不合格淡水鱼来自鹰潭市余江区三立水产行 [2] 不合格产品处置措施 - 监管部门已通知相关市场监管部门依法处置不合格产品 [1] - 要求食品生产经营单位立即采取停止销售、下架、召回等措施控制风险 [1] - 将查实的进货渠道、产地等信息通报相关管理部门 [1] 合格食品情况 - 抽检合格食品包括饮料、糖果制品、饼干、糕点等多种品类 [2][3][4][5][6] - 合格产品来自劲牌有限公司、红牛维他命饮料（湖北）有限公司、浙江东鹏维他命饮料有限公司等多家企业 [2][3] - 合格食品销售单位包括鹰潭市月湖区下桂赵一鸣食品店、天惠超市雄鹰大道店等 [2][3][4][5] 抽检产品分布 - 抽检涉及食用农产品、蔬菜制品、糖果制品、饼干、糕点、饮料、方便食品和保健食品等多个类别 [1] - 食用农产品抽检包括蔬菜、水果、水产品等，如山药、黄瓜、苹果、鲈鱼等 [2][3][4][5][6] - 加工食品抽检包括中国劲酒、红牛维生素功能饮料、东鹏特饮等功能饮料 [2][3]