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通讯|从瓦赫宁根到内蒙古:一位荷兰专家亲历的中国乳业创新之旅
新华网· 2025-07-22 11:12
公司发展 - 伊利集团2014年在荷兰瓦赫宁根设立欧洲创新中心 作为中欧食品科技合作的重要桥梁 [1] - 创新中心首任负责人赫里特·斯米特博士完成十年任期 由卡罗琳·范洛博士接任领导职务 [1] - 创新中心从零开始搭建团队和实验室 推动企业在欧洲开展前沿科研合作 [1][2] 研发成果 - 围绕母乳低聚糖开展深入研究 与瓦赫宁根大学及多家研究机构合作获得多项专利 [2] - 设立奶酪研发区 为中国市场研发多种风味奶酪产品 结合欧洲工艺与中国消费需求 [2] - 在益生菌、食品安全和人工智能技术等方面与欧洲合作伙伴开展研发合作 [2] 国际合作 - 中欧乳业存在强互补性 欧洲的产业科研优势与中国市场实践和产业规模优势结合 加速创新成果落地 [2] - 设立全欧食品科学奖学金和全球实习项目 吸引并培养来自荷兰、德国、法国、西班牙等国的50余名优秀学子 [3] - 中国乳企的创新实力与贡献得到欧洲业界越来越多的认可 为欧洲乳品行业带来积极影响 [3] 中国市场 - 创新中心致力于将地道欧洲工艺与中国消费市场需求相结合 [2] - 中国在基础设施和现代化进程上的飞跃给专家留下深刻印象 [3] - 内蒙古草原的绿色景象体现中国在高速发展的同时重视生态保护 [3]