餐饮消费整体表现 - 2025年国庆中秋八天“超级黄金周”期间，餐饮消费展现出强劲活力，成为假期消费市场的重要亮点 [1] - “十一”假期大众点评“必吃榜”榜单流量整体环比上月上涨近180% [1] - 餐饮消费热潮加速向低线市场延伸，一批特色美食小城成为“黑马”，榜单流量上涨超217% [1] 热门城市与区域表现 - 上海、北京、广州、成都、杭州、苏州、天津、南京、深圳、武汉为“味蕾游”热门城市TOP10 [1] - 特色美食小城的上榜小店订单量上涨超222%，上榜老店订单量上涨超248% [1] - 南京、桂林等热门赏秋城市的景区门店销量增幅普遍超600%，有门店单店销量增幅近2800% [2] 品牌餐饮与新品表现 - 海底捞火锅在浙江杭州、湖南长沙、广东广州等热门旅游城市门店客流较高，杭州工联CC店连续3天翻台率超过12轮 [2] - 茶百道推出的“金桂观音”系列新品在“十一”期间共售出近130万杯 [2] 消费趋势与行业影响 - 餐饮消费从大城市到小城镇，从知名连锁到街头老店全面爆发，品质餐饮成为拉动假日经济的重要引擎 [2] - 消费决策呈现从景观欣赏转向情感共鸣的转变，打破了传统旅游的地理边界 [3] - 特色小吃店带动周边民宿、交通、手工艺等配套消费，形成自组织的商业生态，推动文旅产业向个性化体验转型 [3]