西贝餐饮产品
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西贝冲上热搜!全国近40道产品降价,门店周末再现排队,网友:涨薪又降价,很良心
每日经济新闻· 2025-11-23 16:11
公司经营动态 - 西贝南京砂之船店于11月22日开业,晚高峰就餐人流旺盛,出现明显排队情况[1] - 近期西贝全国门店进行产品降价调改,近40道产品降价,幅度在5%至20%不等[1] - 在经历负面舆论风波后,公司门店经营已恢复正常水平,目前多数门店周末出现排队现象,带娃家庭是主流消费客群[6] 产品价格策略 - 西贝产品降价话题于11月23日登上社交媒体热搜第一[2] - 部分网友对降价表示支持,认为公司“涨薪又降价,很良心”,或表示“西贝终于听劝了”[2] 员工薪酬与激励措施 - 公司自9月起为一线员工(店长、厨师长级以下)普遍涨薪,平均每人每月发放500元津贴[3][4] - 自10月起,门店增设工匠精神津贴、服务标兵津贴、食安卫士津贴,每位一线伙伴累计可获得300元至800元不等的津贴[3] - 9月发放的每月500元是普遍涨薪,10月起转变为奖金收入的一部分,并固定保留在一线员工的收入体系中[4][6] - 每家门店每月评选4至6名“最美西贝人”,每人当月可获得约400元至800元奖金,金额浮动与门店盈利能力相关[4] - 公司仍在商讨进一步提升一线员工薪酬的计划[4] - 公司曾于9月12日召开1.8万人员工大会宣布相关补贴政策[6] - 公司内部明确要求不允许减排班、不允许裁员,在店内无客人时组织学习与训练[6] 舆情管理与员工关怀 - 此前受“西贝罗永浩风波”相关负面舆论影响,部分门店一线员工遭遇“网暴”,一些门店每天接到十几通辱骂电话[3] - 公司为在风波期间遭受网暴和极端辱骂的员工给予“委屈奖”补贴[3] - 公司邀请心理咨询师对部分门店员工进行辅导跟踪[3] - 公司每周在各门店评选“最美西贝人”,持续奖励热情服务并获得顾客肯定的员工[3]
热搜第一!西贝降价,幅度在5%—20%不等
搜狐财经· 2025-11-23 13:15
公司经营动态 - 南京砂之船店于11月22日首日开业,晚高峰就餐人流旺盛并出现明显排队情况 [3] - 公司近期对全国门店近40款产品进行降价调改,降价幅度在5%至20%不等 [3] - 公司全员平均涨薪500元的情况已得到门店服务员证实 [3]
西贝门店近40道产品降价
第一财经资讯· 2025-11-23 13:06
公司经营动态 - 西贝南京砂之船店于11月22日首日开业,晚高峰就餐人流旺盛,出现明显排队情况 [2] - 西贝近期对全国门店产品进行降价调改,涉及近40道产品,降价幅度在5%至20%不等 [2] - 西贝已实施全员平均涨薪500元的措施,该情况得到门店服务员证实 [2] 市场与消费者反馈 - 对于西贝的降价举措,有不少网友表示非常支持,并有网友评价“西贝很良心” [2]