行政处罚事件概述 - 福建省闽江职业技术学校因经营超过保质期食品被福清市市场监督管理局处以警告、没收过期食品及罚款7万元的行政处罚[1][2] - 处罚决定日期为2025年9月25日，行政处罚决定书文号为融市监石竹处罚﹝2025﹞32号[1][2] 违法事实详情 - 在学校所属"洪浩麻辣烫"仓库及"可儿烘焙"操作区发现多种过期食品原料，包括已过期18天的油炸腐竹1.48公斤、已过期49天的螺蛳粉专用薄款腐竹2.06公斤、已过期9天的"百钻无铝害双效泡打粉"1包、已过期4个月的"悦果纷冷藏白桃冻"1盒[1][3] - 涉案过期食品原料货值金额共计161.97元，因未建立食品原料使用台账无法计算违法所得[1][3] - 过期原因为员工疏忽未及时清理，部分原料已开封使用[1][3] 处罚法律依据 - 处罚依据为《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第三项（未按规定履行进货查验义务）及第一百二十四条第一款第五项（经营超过保质期食品）[2] - 同时参照《福建省食品安全信息追溯管理办法》第三十条规定[2] 公司背景信息 - 福建省闽江职业技术学校创办于2004年7月，是福建省人力资源和社会保障厅批准成立的高级技工学校[3] - 学校位于福建省福清市城区，占地面积108亩，总建筑面积7.4万平方米，新校区于2019年9月投入使用[3] - 学校现有全日制在校生近4000人，总体可容纳学生6000名[3]