文章核心观点 - 山东省政府出台文件 制定了7个方面共26项具体措施 旨在厘清食品安全监管责任并健全从农田到餐桌的全链条监管机制 [1] 网络食品经营监管措施 - 加强网络食品销售协同治理 指导网络销售重点食用农产品主体开具和展示承诺达标合格证 [1] - 省级将研究制定网络销售食品监管工作指南 严厉打击不合格食品销售、虚假宣传和违法广告等行为 [1] - 依职责加强网络销售食品和食用农产品问题信息的监测共享与协查处置 [1] - 强化广电领域互联网视听节目中的食品销售监管 配合处置不实虚假信息 [1] 网络订餐平台与经营者责任 - 建立网络订餐平台与监管部门协同机制 督促平台和入网餐饮服务提供者履行食品安全法定义务 [2] - 推动互联网+明厨亮灶建设 使用封签密封配送食品 并加强送餐人员食品安全培训 [2] - 推广食安哨兵制度 强化无堂食外卖监管和社会监督 [2] - 依法查处存在食品安全违法行为的平台 对造成严重后果的可责令停业直至吊销许可证 [2]

活动概况 - 2025年镇江市食品安全宣传周主场活动举行 主题为“尚德守法 共享食安” [1] - 活动旨在集中展示全市在食品安全领域的创新举措与成效 并引导企业增强主体责任 [1] - 各有关部门 市（区） 社会团体 经营主体及行业协会将开展形式多样的主题活动 [1] 各部门举措 - 市场监管部门推出食品抽检“你点我检”便民服务 并开展典型案例宣传及特医食品“四进”活动 [1] - 发改部门举办“粮食质量安全宣传日” 推广节粮爱粮经验 [1] - 教育部门加强校园食品安全普法宣传与人员培训 [1] - 公安部门集中展示打击食品犯罪成果 [1] - 民政部门推动食安知识进村 进社区 进养老机构 [1] - 城管部门重点宣传餐厨垃圾管理政策 促进垃圾分类 [1] - 农业部门举办实验室开放日 快检培训等活动 [1] - 卫健部门开展线上知识传播与标准宣传服务 [1] 网络订餐监管 - 针对网络订餐蓬勃发展现状 市场监管部门联合饿了么平台上线“社区侠-随手拍”活动 [2] - 聘请6名骑手作为“镇江市无堂食外卖食品安全信息员” 在取送餐过程中关注商户加工环境及人员卫生 [2] - 此举旨在协助收集相关线索 作为社会监督力量的重要补充 [2]