报告行业投资评级 - 苹果策略为中性，预计短期价格维持稳定 [3] - 红枣策略为中性偏多，后续市场可能偏强震荡 [7] 报告的核心观点 - 苹果基本面暂无突出矛盾，产地现阶段剩余库存处于低位，新产季产量预期较去年变化不大，现货整体维持清淡状态，但剩余库存处于历史低位对价格形成一定支撑 [2][3] - 红枣期货大幅收涨，销区到货较少，下游阶段性补货增加支持好货价格，新季产量预计较2022年度下降5 - 10%，较2024年度下降20 - 25%，预估为56 - 62万吨 [6][7] 市场要闻与重要数据 苹果 - 期货方面，昨日收盘苹果2510合约8052元/吨，较前一日变动+47元/吨，幅度+0.59% [1] - 现货方面，山东栖霞80一二级晚富士价格3.80元/斤，较前一日变动 - 0.15元/斤；陕西洛川70以上半商品晚富士价格4.80元/斤，较前一日变动+0.00元/斤 [1] 红枣 - 期货方面，昨日收盘红枣2601合约10695元/吨，较前一日变动+250元/吨，幅度+2.39% [4] - 现货方面，河北一级灰枣现货价格8.90元/公斤，较前一日变动+0.20元/公斤 [4] 市场分析 苹果 - 昨日苹果期价收涨，库内余货不多，部分产区基本清库，整体去库进度放缓，新季早熟纸袋秦阳上市红货上量有限价格坚挺，销区走货不快，应季水果分流销售，终端需求未好转，本周关注客商压价与果农接受程度博弈及西部秦阳集中上市后价格表现 [2] 红枣 - 红枣期货昨日大幅收涨，销区到货少，下游阶段性补货增加支持好货价格，新季主产区枣树处于生理落果阶段，部分枣园一茬花坐果一般，二三茬花坐果较好，销区总库存处近年来高位，当前是传统淡季，河北崔尔庄市场上周成交较好 [6] 策略 苹果 - 中性，预计短期价格维持稳定，后续关注新季早熟苹果上市交易情况 [3] 红枣 - 中性偏多，后续市场可能偏强震荡，需紧密关注新季红枣长势情况 [7]