硅油纸的构成与安全标准 - 硅油纸由三层结构组成：最外层是纸层，中间是淋膜层，最内层是食品级硅油层 双面硅油纸则是纸芯在中心，两面为淋膜层和硅油层 [1] - 纸层必须使用原生纸浆（包括原木纸浆），禁用回收纸浆 符合《食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品》（GB4806.8-2022） [2][3] - 硅油层需采用食品级材料（如聚二甲基硅氧烷），耐温达230～250℃ 材料选择需符合食品安全标准 [4] - 淋膜层黏合剂可能含聚乙烯、改性聚烯烃等 溶剂中或含二甲苯等有害物质 需符合GB9685-2016标准 [5] - 2025年2月8日起实施新国标GB4806.15-2024 明确食品接触用黏合剂类型 [7] 硅油纸的选购要点 - 避免"三无"产品（无品牌、生产信息、外包装） 高温下易析出氢化三联苯、甲苯等有害物质 [8] - 优先选择执行标准为GB4806.8的产品 企业标准不得低于国家强制性标准 [10][11] - 第三方检测报告（如SGS）可增强产品可信度 [11] 使用注意事项 - 适用温度通常为220～250℃ 空气炸锅（≤200℃）风险较低 烤箱需注意温度设定 [12] - 预热时勿放入硅油纸 加热时需用食物压住以防燃烧 燃烧会释放有害物质并污染食物 [14] - 单次使用时间建议≤30分钟 长时间加热需中途更换 [14]