央视网消息：随着中秋佳节的临近，口味各异的月饼也迎来了热销。在安徽阜阳市太和县，当地将特色农产品香椿加入到了月饼馅料中，这样 的"跨界"创新会带来怎样的味觉新体验？ 走进安徽阜阳市太和县的月饼生产厂家，空气中弥漫着月饼的香甜与一股独特的鲜香气息。工人们正在进行馅料调配，馅料里除了有坚果，还 有切碎的香椿。 香椿是太和县的特色农产品。春季采摘的新鲜香椿经过脱水腌制后可以长时间存放，到中秋前做成馅料用来制作月饼，其清新鲜香的味道受到 不少消费者的喜欢。 石斛丰收 与月饼结合添新意 各种配料搅拌均匀后，工人们用面皮包裹馅料，揉成一个个面团，然后在模具的压制下做成月饼的面坯。经过30分钟的烘焙后，色泽金黄、香 气扑鼻的香椿月饼就新鲜出炉了。 这几天，云南文山麻栗坡县种植的上万亩石斛仙草迎来采收季。当地少数民族群众将新鲜石斛与月饼巧妙结合，让月饼有了不一样的风味。 制作石斛月饼时，要先将新鲜的石斛茎洗净、切碎、研磨成汁，再用鲜榨汁揉面，待浅绿色面团散发出草本清香时，就可以开始制作饼皮了， 最后包入火腿等馅料后，就能送入烤炉。经过文火慢烤的月饼，吃起来外层酥脆、中层绵软、里层柔韧，深受大家的喜欢。 麻栗坡县下金厂乡瑶族村 ...

铁皮石斛产业发展现状 - 铁皮石斛产业通过农产品深加工、健康食品创新、盆景观赏艺术化及文旅研学融合等多路径实现创新升级[1] - 产业兼具传统农艺传承与现代科技赋能特点，形成从原料到终端消费品的完整产业链[1][2] - 产品形态覆盖鲜条、枫斗、饮品、食品、盆景等多品类，价格区间从几十元至万元不等[1][2] 农产品板块发展 - 平园村农户采用传统"枫斗"制作技艺，将石斛鲜条手工缠绕成"龙头凤尾"状精品，兼具商业价值与文化传播功能[1] - 鲜条与枫斗作为基础原料，通过多元渠道进入消费市场，为深加工产业奠定基础[1] - 百年工艺传承与现代销售渠道结合，推动石斛文化触达更广泛群体[1] 健康食品创新 - 铁枫堂开发石斛汁、浓缩原浆、石斛花饮品等产品，凭借口感与营养优势引领健康饮品潮流[1] - 都尉堂推出石斛月饼、时尚饼干等创新食品，精准对接年轻消费群体需求[1] - 产品形态涵盖软糖、养生茶、养生粥等，通过科技赋能大幅拓展市场边界[1] 盆景艺术经济 - 千壁峰基地将铁皮石斛栽植于木桩/奇石上，开发具有艺术美感的盆景产品[2] - 已建立覆盖全国的零售网络，产品价格从几十元至万元分多个档次[2] - 单件作品需数年培育周期，工艺复杂度构成市场竞争壁垒[2] 文旅融合发展 - 铁定溜溜文化园开发石斛酒、护肤品、糕点等特色商品，并设计盆栽制作、面膜DIY等沉浸式体验项目[2] - 创新推出石斛豆花等网红食品，结合科普手册与新媒体内容增强消费者认知[2] - 通过直播电商拓展销售渠道，有效提升品牌影响力[2] 产业升级路径 - 产业坚持"传承为根、创新为魂"的发展理念，实现传统技艺与现代生活的有机融合[3] - 通过农产品、食品、盆景、文旅四大板块协同发展，构建多元化产业生态[1][2][3] - 产业模式为乡村特色产业振兴提供可参考样本，具有示范效应[3]