7月19日，第十二届休闲食品科技创新与产业发展大会在福建晋江隆重召开，会上益 生菌科技的前沿应用成为焦点。微康益生菌研究院赵云蛟博士受邀发表主题报告 《"益生菌+"赋能休闲食品 营养健康升级的创新设计思路》，为行业带来突破性解决 方案。 面对消费者对健康零食高达76%的需求增长，赵云蛟博士指出："'益生菌+'战略通过 产品形式多样化拓展应用边界，实现休闲食品健康化升级与功能食品日常化融合，是 构建差异化竞争壁垒的关键。" 微康益生菌研究院依托深厚研发底蕴，展示了其核心菌株矩阵的硬核科技实力： 动物双歧杆菌乳亚种BLa80：从婴幼儿到老年，科学守护人生每一程，完成婴儿健 康、改善IBS、护胃清幽、调节肠道菌群等方向的临床研究20余项，并拥有24+篇SCI 论文、13+项专利护航婴童过敏防护与免疫调节，是中国大陆首株获双GRAS（self- affirmed GRAS和FDA GRAS）认证的婴幼儿菌株。 嗜黏蛋白阿克曼氏菌Akk11：被誉为"下一代减肥瘦子菌"AKK11，以10余项专利、 5+项临床研究证实其调节食欲、改善肥胖及代谢水平的潜力，助您轻松享"瘦"健康， 可提供活菌/灭活双形态高活性原料。 基于强大 ...

展会概况 - FBIF食品创新展（FBIF超级选品会）于2025年5月8-10日在国家会展中心（上海）举办，展览面积62000+平方米，吸引47000+观众观展 [1] - 600+展商参展，涵盖乳品、饮料、零食、酒、功能性食品等品牌方及配料、包装、设备等企业 [95] - 同期举办FBIF2025食品饮料创新论坛，200+位演讲嘉宾及评委，7400+位行业嘉宾参会 [1] 展位评选活动 - 首次发起"最佳展位评选"，设置12个单项奖和3个全场大奖，包括最佳视觉冲击奖、最佳体验奖、最佳创意奖等 [3][6] - 评选标准聚焦体验感、设计感、创意力，如最佳出片奖要求展位设计"随手一拍都是大片" [3] - 投票时间为5月8-10日，观众可通过文末投票区参与，每人每天可投多个展位 [4] 重点展商亮点 食品饮料品牌 - **一颗大™**：设置巨型番茄门装置，全系产品免费品尝，会员赠送创意周边 [7][9] - **百菲酪**：展示广西灵山黄金牧场奶源，强调"五好"奶水牛养殖标准（出身/环境/饮食/居住/心情） [34][35][36][37] - **伊利**：以"时空列车"为主题融合AI技术，打造跨时空创意展台 [40] - **天士力降茶**：通过3D视觉呈现即饮茶3.0时代，突出"功能增益"内核与制药科研背景 [51][52] 创新体验类 - **柠檬共和国**：现场互动展示柠檬到果汁的全旅程 [11] - **六养**：展位以五行哲学设计，用天然青苔、雾霭系统等传递东方食养理念 [71] - **好欢螺**：复古展位设计致敬24年线下老店，还原街头巷尾场景 [81] 技术趋势类 - **Innova**：发布2025全球食品饮料十大趋势，展示个性化营养、AI制造等领域创新产品 [19][22] - **纽斯葆广赛**：推出超微乳化混悬技术等3大技术方案，探讨爆品打造方法论 [85] 观展信息 - 首次开放免费消费者日门票（5月10日），专业观众票需审核（5月8-10日） [89][91] - 展区位于国家会展中心4.2H、5.2H、6.2H馆 [88]