百变蛋挞节
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销量翻倍方法论:中焙蛋挞&御品轩共创现象级爆款!
东京烘焙职业人· 2025-12-29 09:37
西安的圣诞季,一个烘焙品牌用一款产品撬动了整座城市的节日味蕾。 御品轩的21厘米"巨无霸蛋 挞" ,在社交平台掀起打卡热潮,吸引众多消费者到店体验。 本次 圣诞节"巨无霸蛋挞" 现象级产品的背后,是这个连锁品牌基于消费场景的精准洞察,对蛋挞 这一品类的全新升级。 圣诞季的西安,烘焙市场的竞争早已白热化。这个时间节点的品牌新品如同神仙打架,御品轩的破 局之道是—— 把日常甜点变成节日符号,用一枚仅供在其大师店体验的21厘米巨无霸蛋挞,实现品 牌关注度的集中引爆。 本次大蛋挞亮相的御品轩大师店 巨无霸蛋挞的成功并非偶然。 它本质上是御品轩品牌焕新战略的一次关键落子。 御品轩是一个始于1999年的老品牌,面对老品牌升级与年轻化沟通的命题,御品轩创新性地打造了 "大师店" 这一门店模型。大师店不仅是销售终端,更是品牌与消费者进行情感连接、输出创意美学 与新奇体验的沉浸式空间。 巨无霸蛋挞正是为此场景量身定制的 "体验引擎" 。 「御品轩」 是扎根于古都西安的知名烘焙品牌,拥有94家直营连锁专卖店,是西安消费者心中高品 质烘焙的代名词。在此之前御品轩已经凭借 "百变蛋挞节" 形成标志性品牌IP,不仅更深层次地教 育了市 ...