生榨苞米乳

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一线品牌押注,网友催上架,这款“黄金奶茶”要爆发?
36氪· 2025-08-08 02:03
社交平台热度表现 - 小红书复刻玉米咖啡笔记获3.6万点赞 [1][2] - 抖音玉米汁话题播放量超10亿次 [1][2] - 网友呼吁饮品店上架玉米奶茶 [1][2] 品牌产品布局动态 - 沪上阿姨推出富桂流金玉米乳饮品融合五种谷物 [2] - 品可鲜奶推出超能玉米藜麦牛乳主打膳食纤维概念 [4] - 东北品牌何所有玉米说推出海盐冰沙等单品并进驻多城市 [5] - 蒙牛上新生榨苞米乳 东方甄选玉米汁售出1200万+瓶 [6] - 奈雪/CoCo/雅克雅思/茶救星球等品牌均有玉米系列产品 [8] 产品研发创新方向 - 德馨食品黄金玉米乳含320g甜玉米粒/升 膳食纤维超1.8g/100g [13] - 采用低温研磨工艺与酶解技术保留鲜感 [22] - 添加进口黄油实现动植物双蛋白营养互补 [19] - 适配轻乳茶/果蔬/咖啡等冷热饮应用场景 [22] 健康营养价值特征 - 契合轻养生需求 具备高纤维低负担特性 [11] - 符合国家卫健委体重管理年行动导向 [13] - 膳食纤维含量可达到"1杯≈1根玉米"标准 [13] 视觉与情感价值 - 乳黄色泽具有高辨识度与分层视觉效果 [16] - 关联阳光/谷物/丰收等积极情绪意象 [16] - 延展中医"五色入五脏"养生文化语境 [16] 行业趋势判断 - 国民经典饮品正迎来爆款改造浪潮 [24] - 传统食材创新降低市场教育成本 [24] - 高国民度食材具备天然健康信任基础 [24]
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东京烘焙职业人· 2025-07-05 00:39
烘焙新品发布 - 杭州红跑车hpcbakery推出MAX巴斯克系列,包含黑芝麻奥利奥、开心果青提等5款创新口味 [10] - 叮咚买菜推出抹茶双莓味+柚子味双拼千层蛋糕,融合果甜与茶香 [12] - 盒马研发米酿吐司,采用低温低糖和18小时慢发酵工艺锁住水分 [14] - 爱达乐玫瑰蔓越莓吐司坚持12小时低温发酵,单片加厚提升保湿力 [16] - 派悦坊蛋糕推出荔枝话梅小蛋糕,主打水果水润口感 [20] - 沃尔玛推出黄金蛋皮榴莲瑞士卷,创新榴莲风味甜品 [28] - 米旗推出三款法式可颂蛋挞,包含玉米、芒果爆珠等创新口味 [30] - 仟吉KenGee推出冰淇淋可颂卷,结合酥脆丹麦卷与冰淇淋风味奶油 [34] 品牌动态 - 瑞幸联名《长安的荔枝》推出系列新品,包括荔枝冰萃、冻冻等 [119] - 喜茶上新岭南限定风味"奇香黄皮桃",创新黄皮系列 [120] - 柠季与《伊藤润二惊选集》联名推出冰感双柚气泡饮等新品 [121] - 蒙牛推出生榨苞米乳,选用北纬41°甜苞米整粒生榨 [122] - 乐事推出牛乳裸米饼新品,融合米香与醇厚奶香 [123] 行业扩张 - 瑞幸美国纽约门店试营业,上线44款商品,定价3.45-7.95美元 [125] - 蜜雪冰城优化新开门店布局,通过"三现主义"提升效率 [126] - DQ宣布3年内开800家新店,包括汉堡店和手工定制蛋糕店 [127] - 古茗现磨咖啡产品已覆盖全国7600+家门店,跻身全国前五 [128] 海外新品 - AMAM DACOTAN推出虾仁西兰花卷心菜三明治 [9] - SAKImoto bakery推出白无花果和高达奶酪面包 [9] - Bakery&Table推出培根马铃薯帕尼尼 [9] - AMAM DACOTAN推出炸虾三明治,搭配自制塔塔酱 [136] - OPAN BAKERY推出梅子海带鲭鱼三明治,融合清爽口感 [138]