门店调改进展 - 永辉超市在深圳完成7家门店调改 第八家南山嘉乐道店将于9月26日开业 实现胖东来模式全城覆盖[1] - 调改涉及卖场规划 管理模式 顾客体验等多维度提升[1] 本地化调改策略 - 针对深圳平均年龄32.5岁的年轻客群 通过拓宽通道 取消强制动线 降低货架高度实现卖场年轻化改造[3] - 商品组合侧重鲜食与进口商品 采用本地基地直采+全球选品供应链模式[3] - 引入胖东来自有爆款商品 品类覆盖休闲食品 食用油品 家居洗护及读物 商品共性率达胖东来门店80%[3] - 熟食区主推脆皮烧猪 烧腊 石歧卤鸽等广东特色商品 并推出鲜花饼 云腿月饼等节庆产品[6] 品质管控体系 - 执行468折价原则：果切超4小时八折 超6小时六折 超8小时下架报损[5] - 叶菜 肉禽 水产等商品坚持日清折价策略保障新鲜度[5] - 推出超150支自有品牌单品 精酿鲜啤销量超1.3万瓶[5] 运营效率优化 - 调改后门店面积普遍缩减 降低租金成本并适配深圳快节奏生活[6] - 深圳调改项目成为全国调改体系中的中心化实验田 提供可复制样本[6] 未来发展规划 - 持续深化胖东来模式与本地化融合 优化商品结构和服务体验[6] - 计划拓展深圳优质商圈 与更多物业合作推动门店升级与布局优化[6]

股价表现 - 截至8月19日收盘价0.014港元 较前一交易日持平[1] - 当日盘中最低价0.012港元 创近一年新低[1] - 当日资金净流出21.46万港元[1] 公司基本情况 - 2011年在香港联交所创业板上市[1] - 公司名称变更为百利达集团控股有限公司以反映多元化业务[1] - 主营业务包括葡萄酒贸易、食品生产销售分销、证券投资和放债业务[1] 葡萄酒业务 - 业务定位为利用香港葡萄酒行业稳定增长机会[1] - 通过发展自有分销和批发渠道实现业务多元化[1] - 主要品牌百利达葡萄酒源自澳大利亚著名葡萄园和酒庄[1] - 以优质红酒作为核心产品[1] 食品业务 - 主要生产销售烧腊及台式卤味等食品[1] - 产品供应香港本地大型连锁超市[1] - 该业务自2006年开始运营[1] - 是公司另一主要收入来源[1]