抽检总体情况 - 本期共抽取食品、食用农产品等240批次 经检验合格229批次 不合格11批次 不合格率为4.58% [2] 不合格产品问题分析 - 不合格项目主要涉及微生物污染和农兽药残留 包括亚硝酸盐、铜绿假单胞菌、大肠菌群、镉、倍硫磷、噻虫胺、噻虫嗪等指标不符合国家标准 [2] - 包装饮用水成为不合格重灾区 抽检的11批次不合格产品中有7批次为包装饮用水 主要问题是铜绿假单胞菌超标 [3] - 食用农产品中发现重金属镉超标问题 例如某批发超市的茄子镉含量检测值为0.114 mg/kg 超出标准限值0.05 mg/kg的128% [3] 合格产品分布情况 - 本次抽检合格产品覆盖多个食品品类 包括刺梨制品、肉制品、调味品、粮食加工品等 共229批次合格 [4] - 刺梨产业表现突出 多家公司的刺梨果汁、刺梨干等产品通过抽检 如贵州趣露食品的果趣山刺梨果汁饮料、贵州山王果健康的有机刺梨原汁等 [7] - 传统特色食品质量稳定 包括老干妈风味豆豉、独山盐酸菜、瓮安泡酸辣等地方特色产品均符合标准要求 [5][9]