沽源藜麦米
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京冀联手科研公关,坝上“金种子”开出“致富花”
北京日报客户端· 2025-10-18 08:15
产业发展模式 - 沽源县通过发展有机藜麦产业实现生态保护与农业发展的协同共进,藜麦种植不使用除草剂、少用化肥,采用有机肥,提升了水质和产品品质[1][3] - 产业模式涵盖从生态守护、科技协同到市场对接和产业共富的全链条,是京沽两地优势互补、合作共赢的缩影[5] - 当地推出政策组合拳支持产业发展,包括连续3年每年500万元奖补资金、4.62万亩藜麦纳入农业保险、优先补贴机械化作业等[5] 科技创新与育种成果 - 沽源县与中国科学院、河北省科技创新服务中心共建3个良种培育科研试验基地,建成国内最大藜麦联合育种基地[3] - 中科院团队带来分子育种技术和抗逆性研究成果,累计试验1051个藜麦品种资源,选育出151个适配坝上气候的新资源[3] - 新品种"坝藜2号"抗风性强,亩产最高达550斤,比传统品种增产三成,6个品种获省级认定[3] 市场拓展与产品开发 - 沽源藜麦与北京多家大型商超、社区团购平台、有机食品连锁店建立合作,产品通过产地直供+冷链运输模式最快48小时抵达北京[4] - 产品线包括沽源藜麦米、藜麦面条等基础产品以及藜麦啤酒、藜麦花胶等36款特色产品[4] - 恩尔(沽源)生物科技公司通过超临界萃取技术从藜麦麸皮提取活性成分,开发大健康原料产品,使藜麦附加值提升数十倍[4][5] 产业规模与未来规划 - 全县有2600多农户参与藜麦种植,年产值超1.5亿元,种植面积占全国总种植面积五分之一[5] - 沽源成为华北地区规模最大、加工设备最先进的藜麦生产加工基地[5] - 未来将加速推进地理标志认证,启动数字农业示范基地建设,深化与北京在科研、市场、品牌运营等领域的合作[5]