活动概况 - 2025新疆塔城乌苏啤酒节于7月18日盛大开幕 吸引全国游客参与 [1] - 活动以美食和欢乐为主题 为游客提供餐饮和娱乐体验 [1] 餐饮运营 - 烧烤餐厅每日消费3-4只羊 使用新鲜羊肉制作架子肉 [3] - 餐饮点从源头把控食材新鲜度 员工规范操作并接受社会监督 [5] - 所有食材均采用最新鲜原料 员工认真接受监督和建议 [5][6] 监管措施 - 市场监督管理局使用快检设备现场检查蔬菜农药残留和肉类水分 [8] - 通过智慧监管平台和"明厨亮灶"系统实时监控后厨操作 [8] - 采取线下巡查与线上监控双轨并行监管模式 [8] - 事前办证审查 事中严格审核 事后重点监管确保食品质量和价格安全 [12] 游客反馈 - 游客认可环境卫生和食材新鲜度 表示会再次旅游 [10] - 游客称赞当地热情好客和啤酒节隆重举办 [12] - 游客认为乌苏市发展快速 环境卫生良好 [12] 管理承诺 - 市场监管部门承诺加大监管力度 建立长效监管机制 [12] - 致力于营造安全有序和谐的旅游消费环境 [12]