本周是"中国减盐周"。盐是维持人体正常生命活动的重要物质，但是，长期高盐饮食危害大，很多疾病都跟食盐摄入量过多有关。 据了解，目前我国居民食盐摄入量处于较高水平，成年人每天食盐平均摄入量为11克，超过世界卫生组织和《中国居民膳食指南》推荐上限的2倍。从2019 年开始，我国将每年9月15日所在的一周设立为"中国减盐周"。9月15日这个日子，其实就是"就要5克"的谐音。 减盐的三大谣言 你中招了吗？ 关于吃盐，网络上流行着很多说法。有人怕少盐会抽筋，有人觉得血压正常就不用管，还有人把"玫瑰盐""海盐"当成健康护身符。事实上，这些看似合理的 说法，其实是谣言。 谣言三：玫瑰盐 海盐更健康 吃多点也无妨 首都医科大学附属北京友谊医院营养科副主任医师 葛智文：抽筋更多是与过度疲劳或脱水有关系，过量补盐反而会增加身体负担。 谣言二：没有高血压 不必刻意减盐 这是最普遍的误解之一。很多年轻人觉得自己血压正常，就认为与减盐无关。而事实上，高盐饮食的危害往往是"隐形的"。今天的"口重"，可能就是十年后 的"高血压"。 首都医科大学附属北京友谊医院营养科副主任医师 葛智文：高盐饮食的危害是长期多方面的，几乎对所有年龄段的人都会 ...

本周是"中国减盐周"。盐是维持人体正常生命活动的重要物质，但是，长期高盐饮食危害大，很多疾病都跟食盐摄入量过多有关。 据了解，目前我国居民食盐摄入量处于较高水平，成年人每天食盐平均摄入量为11克，超过世界卫生组织和《中国居民膳食指南》推荐上限的2倍。从2019 年开始，我国将每年9月15日所在的一周设立为"中国减盐周"。9月15日这个日子，其实就是"就要5克"的谐音。 首都医科大学附属北京友谊医院营养科副主任医师 葛智文：抽筋更多是与过度疲劳或脱水有关系，过量补盐反而会增加身体负担。 谣言二：没有高血压 不必刻意减盐 这是最普遍的误解之一。很多年轻人觉得自己血压正常，就认为与减盐无关。而事实上，高盐饮食的危害往往是"隐形的"。今天的"口重"，可能就是十年后 的"高血压"。 减盐的三大谣言 你中招了吗？ 关于吃盐，网络上流行着很多说法。有人怕少盐会抽筋，有人觉得血压正常就不用管，还有人把"玫瑰盐""海盐"当成健康护身符。事实上，这些看似合理的 说法，其实是谣言。 谣言一：少吃盐会缺盐容易抽筋 不少人觉得，平时运动多，出汗多，要是不多吃点盐，容易抽筋，实际上并非如此。日常饮食里的钠早已足够，甚至超量。只有在极端情 ...

盐与健康 - 盐摄入量过多会增加心血管病发生风险 控盐的主要目的是控制钠的摄入 [1] - 世界卫生组织推荐使用低钠盐替代普通食盐 低钠盐中氯化钠含量为75%左右 氯化钾含量为25%左右 [2] 高盐饮食的危害 - 高盐饮食会导致血压升高 血管内皮损伤 并引起肾脏释放升压因子 [4] - 高血压是导致49%心脏病的主要原因 [5] - 盐摄入过多与卒中风险呈正相关 会损害动脉和大脑 增加脑中风风险 [6] - 高钠饮食会刺激胃黏膜 导致急慢性胃炎和其他胃肠疾病 [7] - 钠盐摄入过多会导致皮肤细胞脱水 加速皮肤老化 可能引起皮肤瘙痒和皮疹 [10] 适合低钠盐的人群 - 高血压患者使用低钠盐可显著降低血压5 2/1 5毫米汞柱 并减少心血管病事件和死亡 [11] - 心血管病高危人群(包括脑卒中 冠心病 外周血管病患者等)使用低钠盐可降压并减少心血管病事件和死亡 [12][13] - 中老年人群使用低钠盐可降压并减少心血管病事件 且不增加全因死亡 [14] - 血压正常的健康人群使用低钠盐可降压并减少新发高血压 [15] 注意事项 - 肾脏疾病患者需在医生指导下使用低钠盐 避免高钾血症引发致命性心律失常 [16]