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餐饮行业高质量发展样本:达势股份(01405.HK)的“比萨”生意经
格隆汇· 2025-10-21 07:51
核心观点 - 达势股份展现出强大的“反脆弱”能力,在不确定的市场环境中通过精准的门店扩张、数字化建设与产品创新实现稳健增长 [1][9] 财务业绩表现 - 达美乐比萨公司2025年第三季度总营收同比增长6.2%,达11.5亿美元,美国市场同店销售额增长5.2%,国际市场同店销售额增长1.7% [1] - 第三季度营业利润同比增长12.2%,净利润达1.39亿美元 [1] - 排除汇率影响后,全球零售额增长6.3% [1] 门店扩张策略 - 2025年第三季度公司净新增门店275家,截至9月30日在中国大陆51个城市运营1283家门店 [2] - 2025年全年300家门店的开业目标已顺利达标 [2] - 2022至2024年,净新增门店数量持续增长,分别为120、180、240家 [2] - 截至2025年上半年,非一线城市门店数量达683家,门店数占比达57% [2] 新店运营效率 - 邯郸首店开业首月销售额突破680万元人民币,位列达美乐全球门店首30日销售额排名第五 [3] - 徐州首店开业当日销售额超68万元人民币,刷新全球门店单日销售纪录 [3] - 2024年12月至2025年上半年进入的15个新城市中,已开设的64家门店有24家已实现全额现金回收,估计平均回收期在一年以内 [3] - 以2024年比萨销售额计,公司已稳居中国比萨市场第二 [3] 数字化与会员体系 - 公司践行“4D”战略,即高质量的门店开发、高质价比的美味比萨、高效的外送体验和数字化能力 [4] - 截至2025年9月30日,“达人荟”会员规模达3290万人,较2024年同期增长51.6% [5] - 2025年上半年会员贡献收入占比达66.0% [5] - 在达美乐全球超21500家门店的首30日销售额排行榜中,达美乐中国包揽了前50名中的49席 [5] 产品创新与品牌建设 - 2025年第三季度推出多款比萨新品及创新卷边和饼底,并将榴莲比萨系列增至12款风味产品 [6] - 通过“超级周买一送一”等标志性促销活动提升消费者参与度,并对两款产品进行“加量不加价”的升级 [7] - 通过与史努比推出限量版钥匙扣盲盒、与手游《地下城与勇士:起源》跨界合作等方式触达多元消费群体 [7]
达势股份(1405.HK)-达美乐中国获“ESG创新实践卓越企业”,展现独特价值
格隆汇· 2025-07-04 05:40
奖项与ESG实践 - 达势股份(1405 HK)旗下达美乐中国荣获2025格隆汇金格奖"ESG创新实践卓越企业"奖项 该奖项表彰以技术与模式创新推动ESG理念落地并转化为商业价值的企业 [1] - ESG投资有效性逐步提升 成为企业核心价值逻辑之一 技术与模式创新为ESG开辟更广阔空间 形成社会价值与经济价值统一的增长模式 [1] - 达美乐中国将ESG实践深度融入业务 体现高质量ESG实践和长期投资价值 [1][3] 科技创新与业务模式 - 公司开发专有商业模式 通过科技创新为在线渠道消费者提供外送比萨 同步创造社会和经济价值 [1] - 产品方面实现100%门店覆盖的内部品质保证(QA)审核 2024年推出火山饼底 意大利雪球芝士多肉多芝比萨等新产品 [2] - 采用中央厨房和供应链数智化改造 包括运输管理系统(TMS)优化物流路线 向无纸化过渡 [2] 骑手安全与配送体系 - 构建全方位骑手安全与效率保障体系 包括技术手段防止不必要配送或超速 智能配送系统优化任务分配 [2] - 使用社区GPS引导路线 建立极端天气应急机制 暂停配送保障安全 提供符合中国强制性认证的电动自行车 [2] 供应链与环保措施 - 供应商关系管理系统促进采购标准化 2024年不可生物降解塑料包装占比降至4% 较2020年16%显著下降 [4] - 优先选择邻近中央厨房的供应商 降低运输成本和环境影响 [4] - 实施"智能控损+循环利用"策略 中央厨房废料损耗率目标不超过0 1% 使用可重复使用容器和可回收周转箱 [5] 全价值链赋能 - ESG实践延伸至采购 运输 加工 处置 门店运营等全价值链 推动效能最大化 [4] - 引入低碳设备和技术至中央厨房和门店 形成独特可持续发展范式 具有行业标杆意义 [5]