各地跨年氛围渐浓，跨年夜聚餐需求暴涨，热门餐厅预订火爆，甚至出现堂食"一座难求"的盛况。而一批既要"仪式感"又不想线下排队的年轻人，正流行 起用"宅家跨年+外卖聚餐"的新方式迎接新年。 12月29日，大众点评"品质外卖"宣布启动"跨年特别计划"，升级"宅家跨年"体验。即日起至1月3日，平台将携手全国超百万家高分堂食餐厅，向广大消费 者发放4500万份大额消费券，与上海、苏州两地百家"必吃榜"餐厅推出跨年专属"必吃套餐"，覆盖中餐及多种异国菜系；同时发放"1v1急送"免费券，上 新"品质外卖"专属外卖包装，消费者在跨年夜下单，即可在就餐高峰时段，享受"必吃榜美食，20分钟热气腾腾到家"的品质外卖体验。 大众点评"品质外卖"启动"跨年特别计划"，升级"宅家跨年"体验 （图源：大众点评App示意图 "跨年夜出门聚餐，如果不是提前订座，一般要排队等位。今年跟朋友们计划宅家点外卖聚餐，一样打卡线下热门堂食餐厅，是另一种'仪式感'。"一位消 费者表示。 "今年我们'必吃榜'门店跨年夜包厢已经全部预订满了，大厅预订率也将近80%。按照经验来看，跨年及元旦期间，门店都会排长队，有时候也挺影响顾客 体验的。"上海"必吃榜"餐厅 ...

文章核心观点 - 线上美食榜单驱动餐饮消费新增长，表现为榜单流量激增、小城美食订单量大幅上涨以及“外卖味蕾游”新趋势的兴起 [1][2] “味蕾游”整体趋势 - “十一”假期“必吃榜”榜单流量整体环比上月增幅接近180% [1] - 上海、北京、广州、成都、杭州、苏州、天津、南京、深圳、武汉为“味蕾游”热门城市TOP10 [1] - 假期出游热潮有望持续至10月12日 [2] 小城美食表现 - 小城小店榜单流量同比涨超217% [1] - 小城上榜小店订单量同比涨超222% [1] - 小城上榜老店订单量同比涨超248% [1] - 南昌、泉州、珠海、湖州、汕头、南通、嘉兴、台州、扬州、绍兴为热门美食小城TOP10 [1] 烟火小店与市井老店 - 全国超七成“必吃榜”的烟火小店流量环比节前增长超200% [1] - 流量增长的小店中近半数为“收录10年及以上”的市井老店 [1] “外卖味蕾游”新趋势 - “外卖味蕾游”成为新趋势，游客通过点外卖打卡本地特色美食 [1] - 10月1日至10月8日，“品质外卖”异地用户流量环比节前增长近165% [1] - 广州、深圳、上海、杭州、武汉、北京、南京、苏州、重庆、成都为“外卖味蕾游”热门城市TOP10 [1] 平台举措与行业影响 - 线上优惠团购及消费券持续在线，包括近2000款“必吃套餐”和超百万商家发放的“品质堂食外卖消费券” [2] - 平台举措旨在保障用户体验，助力商户增收并推动金秋餐饮消费持续升温 [2]