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城口山地鸡
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老腊肉,粤风味!重庆城口县特色农文旅产业香飘大湾区
南方农村报· 2025-12-29 14:32
核心观点 - 重庆城口县在广州举办特色农文旅产业大湾区合作推介会 旨在打通从秦巴山区到粤港澳大湾区的产业价值链 通过产品展陈 合作考察 专场推介和地标亮屏等组合方式 全方位展示其以“城口老腊肉”为领衔的现代化产业集群 推动粤渝协作从单纯农产品购销向更深层次的产业协同 品牌共建和文化交融迈进 [5][6][7][41][42][43] 产业基础与产品体系 - **生态资源**:城口县位于北纬31度大巴山腹地 森林覆盖率高达72.8% 被誉为“中国生态气候明珠” 孕育了4850多种动植物 [11][12] - **核心产业 - 城口老腊肉**:作为中华老字号和重庆市非物质文化遗产 其品牌价值超9亿元 制作恪守古法 以青冈木等果木历经45天以上慢火炕制 现已形成黑标 金标 绿标三级产品体系 并开发了休闲小包装 腊肉香肠 腊肉酱等6类40种精深加工产品 [5][13][17][21][22] - **产业规模**:城口老腊肉年销量超1.2万吨 全产业链产值逾30亿元 带动1.8万农户增收 [7] - **其他特色产品**:一同推介的产品还包括“城口山地鸡”(国家级畜禽遗传资源保护品种) “城口中药材”(全县面积达38万亩 其中箭叶淫羊藿有效成分含量达国标8倍以上) 鸡鸣贡茶 九重山核桃油 食用菌与中蜂蜂蜜等 中药材已开发出药膳 连翘茶 灵芝胶囊等现代健康产品 [26][27][28][29][30][31] 农文旅融合图景 - **旅游线路**:城口县现场推介了消夏康养 非遗体验 红色传承 生态探险四条精品旅游线路 邀请大湾区游客沉浸式体验 [35][36] - **整体定位**:城口以“巴山原乡·生态城口”为整体形象 进行农文旅融合式推介 [34][37] 粤渝协作与市场拓展 - **协作升级**:广东省发挥市场 资本与渠道优势 落实消费帮扶 双方合作正从单纯的农产品购销向更深层次的产业协同 品牌共建 文化交融迈进 [39][40][43] - **产品创新**:南海餐饮服务业协会会长现场推介了四道老腊肉融合粤菜菜式 如“甘蔗香薰城口老腊肉”和“老腊肉蛤蒌炒饭” 用粤菜技艺对城口金标老腊肉进行创新演绎 [48][49][50][51] - **签约合作**:广东消费帮扶联盟与城口县人民政府签订框架协议 广州消费帮扶联盟 远方好物等平台与城口县老腊肉行业协会达成产品购销意向签约 旨在构建长效机制 [58][59][65][66] - **品牌宣传**:活动期间 广州塔亮起“千年巴渝味 城口老腊肉”的标语 完成地标宣传 [71][72] - **活动背景**:此次活动是广东省2026年“消费帮扶新春行动”系列活动之一 旨在加快探索建立“一对多” “多对多”的消费帮扶协作关系 [44][45]
腊味飘香,巴渝风起!重庆城口特色农文旅产业即将闪耀大湾区
南方农村报· 2025-12-25 03:33
核心事件 - 重庆城口县将于12月29日至30日在广州举办特色农文旅产业大湾区合作推介会,并在广交会B区11.1馆设展 [5][6] - 活动以“腊肉领衔,农文旅进湾区”为核心,旨在通过多维场景全方位展示城口产业,打通从产区到销区的价值链路 [10][11][12] - 这是城口特色产业继今年8月后第二次进入大湾区,标志着合作从产销对接迈向更深层次的产业协同 [34][44][46][50] 核心产品与产业规模 - 城口老腊肉产业全产业链产值超过30亿元,年销量超过1.2万吨,带动1.5万农户增收 [7][12][13] - 城口老腊肉是国家级非遗和“中华老字号”产品,将作为核心领衔产品进行推介 [14][36] - 除老腊肉外,一同推介的“秦巴风物”还包括城口山地鸡、中药材、漆器、核桃油等特色产品 [7] 活动形式与亮点 - 活动创新构建了“展陈+考察+推介+品牌点亮地标”的多维立体场景 [12] - 在广交会现场设置沉浸式腊味文化体验区,通过图文、影像、实物及品鉴活动展示千年传承技艺 [15][16][17] - 核心推介环节设在珠江畔,包含观看宣传片、专题推介、合作签约,并特别策划“老腊肉·粤风味”一桌菜主题推介,演示与粤菜的创新融合 [21][22][23][24][25] - 活动期间,“千年巴渝味、城口老腊肉”品牌标语将登陆广州塔进行品牌曝光 [28][29][30] - 代表团将考察广州电商与生鲜连锁企业,并举办重庆城口农文旅专场直播,采用“实地对接+线上引爆”的组合策略 [31][32] 战略目标与合作深化 - 活动目标不仅是销售产品,更是系统性地推动城口特色农业产业链、文旅价值链与大湾区市场、资本、渠道的深度耦合 [39][40] - 通过“农文旅”三位一体的融合推介模式,构建产业协同、价值共创的立体化合作网络 [47][48] - 未来计划进一步深化与大湾区在农产品深加工、文旅资源开发、品牌营销策划等领域的全链条合作 [51][52]