公司发展与合作 - 公司通过吉粤合作"四个共享"机制成功将吉林小冰麦引入大湾区市场 拓展合作伙伴和资源 [2][3][4][5] - 《冰地来客·圣一日记》系列报道阅读量突破1000万 带来井喷式资源增长 [6][7] - 公司基于"四个共享"酝酿重大新项目 并在长春农博会正式亮相 [8][9][10] 产品研发与技术突破 - 徐玉娟博士团队为小冰麦定制开发三款产品：冰麦陈皮面条 冰麦桑叶馒头和冰麦人参叉烧包 成功实现从面粉到面食的转化 [24][25][26] - 团队历时5个月快速研发出"低GI"水饺 在农博会展出获得广泛好评 [15][16][55] - 使用小冰麦全麦粉制作的面包GI值比普通面粉低30%以上 添加燕麦或荞麦后还可进一步降低 [44] 产品特性与市场定位 - 小冰麦33（现升级为冰麦35/36）具有高抗性淀粉和高膳食纤维特性 能延缓葡萄糖释放并增加饱腹感 [42][43] - 产品主打"低GI"健康概念 瞄准中国近4亿血糖 血脂和肥胖担忧人群及1/6糖尿病患者群体 [31][32] - 水饺被选为核心产品因具有全年龄段 全季节和全国范围的接受度 是"硬通货"食品 [47][48][49][50] 专家背景与行业认可 - 徐玉娟博士拥有50多个国家级和省级项目经验 103件授权发明专利 110多项成果转化 获得8项省部级科技一等奖和5项二等奖 [19][20] - 其在热带亚热带果蔬保鲜加工领域（桑葚 荔枝 陈皮等）具有突破性成果 [21][22] - 广东省农业农村厅副厅长陈东评价团队可能"推动人类饮食文化的又一次革命" [35][36] 原料优势与品质认证 - 小冰麦被喻为黑土地上的"大熊猫" 填补国内高筋面粉空白 蛋白质含量和湿面筋值超越同纬度美国 加拿大硬红春麦 [29][30] - 吉林省委书记黄强充分肯定"低GI"产业 认为其大有作为和前途 [10][11]