产品与研发 - 云南省玉溪技师学院及玉溪职业技术学院的学生团队成功研发了一款可食用餐具 包括碗、勺子、筷子等 可替代外卖中的塑料餐具[1][3] - 该可食用餐具的原料取自玉溪本地农产品 主要包括江川区的玉米淀粉和新平县的魔芋粉 与水、食用油按特定比例混合后 经模具塑形和高温烘烤灭菌制成[3] - 产品口感类似饼干 有咸、甜、原味三种口味 表面坚硬耐泡 盛装汤类食物可保持1小时不软化 保质期约为6个月[3] - 目前产品完全采用手工制作 完成12套餐具（含碗、勺、筷）需要1小时 每套成本约为1元人民币[3] - 团队计划进一步优化产品 目标是使碗底更薄、更结实 同时改善口感与口味 并增加样式多样性[3] 市场定位与推广愿景 - 研发团队希望该可食用餐具能被大量推广 目标应用于外卖服务和餐饮店 旨在让“吃餐具”成为用餐体验的一部分 以增添乐趣并贡献环保[3] - 项目初衷是通过“舌尖上的环保”守护家乡环境 并力争推动环保餐具走向全国 传递绿色生活理念[4] 行业与教育背景 - 该项目由学校电子商务专业学生杨皓带领团队 经过半年筹备于今年10月研发成功[3] - 学校教师表示 未来将持续贯彻绿色发展理念 着力培养具备环保意识与可持续发展素养的新时代人才 为构建节约型社会注入新动能[4]