12月19日，2025年南江县冬季文旅消费季群众文化展示活动暨南江黄羊美食季在四川省巴中市南江县断 渠演艺中心广场盛大启幕。本次活动以"'羊'帆启航 味享南江"为主题，通过"美食暖身、政策暖心、文 旅暖情"的三重设计，为市民游客打造了一场集品牌推介、文化体验、消费促进于一体的冬季盛会。 顶层设计赋能，"三重暖意"激活全域消费 科学背书彰显底蕴，"亚洲第一羊"承载国家荣誉 活动现场，巴中市南江黄羊科学研究所所长蒋康为产业进行了权威推介。他揭示，南江黄羊是国 家"863"计划重大科研成果，实现了中国肉用山羊新品种"零的突破"，被誉为"亚洲第一羊"。其肉质富 含肌苷酸、蛋氨酸，且胆固醇含量显著低于同类，是首个进入国宴的专用羊肉品种。 历经四十年持续选育，南江黄羊已推广至全国28个省（区、市）的1200多个县，其产业扶贫模式更被联 合国粮农组织评为"全球减贫案例"。蒋康表示，这只从米仓山走出的"秦巴精灵"，凝聚着生态与科技的 精华，正以"国家地理标志产品"和"欧盟有机认证"的双重品质自信，走向更广阔的市场。 一线声音见证振兴，小农户融入大产业 "自己富不算富，大家富才叫富。"养殖户代表、四川永祥禾牧业总经理张芬分享了 ...

南江黄羊产业分析 - 南江黄羊是我国首个自主选育的突破性肉用山羊新品种，凝聚数代科研工作者70年心血[1] - 品牌价值达41.85亿元，关键营养成分显著优于同类山羊：蛋氨酸高25.9%、赖氨酸高10.2%、肌苷酸高6.7%，胆固醇低13.5%、脂肪低5%，硒含量高75%、锌含量高5.9%[1] - 综合产值向20亿元迈进，形成从生态养殖到品牌营销的全产业链发展模式[1] 种源保护与创新 - 构建"三级三层"金字塔式扩繁体系（原种场-扩繁场-种羊基点户），确保优质种源有序可追溯[2] - 联合四川农业大学持续开展新品系选育，目标为"高繁殖力、高产肉率、高泌乳力"的下一代品系[2] - 种源优势是产业核心竞争力，失去品种优势将导致产业根基动摇[2] 产业发展启示 - 特色农业需以科技创新为核心驱动力，种源安全是根本保障[3] - 南江黄羊模式为特色种养业提供可借鉴样本，证明种业振兴不仅适用于主粮作物[3] - 全国正开展核心种源科技攻坚战，种质资源保护开发是特色产业持续发展的关键[3]