食品安全监督抽检概况 - 南充市市场监督管理局近期组织食品安全监督抽检，抽取酒类、餐饮食品、调味品、肉制品、食用农产品、蔬菜制品、水果制品等7类食品共计255批次样品 [4] - 抽检结果显示，共有30批次样品不合格，总体不合格率为11.8% (30/255) [4] - 发现的主要问题是超限量超范围使用食品添加剂、农药残留超标等 [4] - 对不合格食品，省市场监管局已要求属地市场监管部门开展核查处置 [4] 抽检涉及的主要食品类别与样本 - 抽检样本覆盖广泛，包括学校食堂（如南充市第二职业中专学校食堂、南充高级中学食堂）、商贸公司（如南充泓悦商贸有限责任公司）、超市（如阆中市古阆邻壹家生活超市、营山县金鑫合超市）、干杂店、酒坊及个体经营部等各类经营主体 [5][6][7][8][9][10][11][12][13] - 具体抽检食品种类繁多，包括但不限于：馒头、包子、猪肉、鸡蛋等餐饮食品；三奈、沙参、白芷等调味品或农产品；以及白酒、腊肉、香肠、酱油、醋、泡菜、水发毛肚、水发鸭肠、水果制品等 [5][6][7][8][9][10][11][12][13] 涉及的生产企业与品牌 - 抽检涉及部分知名品牌产品，例如：宜宾五粮液股份有限公司的“绵柔尖庄白酒” [8]、四川小角楼酒业有限公司的“小角楼绵柔酒” [8]、千禾味业食品股份有限公司的“千禾凉拌生抽酱油”和“千禾一醋” [11]、佛山市海天调味食品有限公司的“金标生抽”和“海鲜酱油” [11][12]、加加食品集团股份有限公司的“减盐特级生抽酱油” [12]、四川保宁醋有限公司的“特级保宁醋”和“一级保宁醋” [11][13] - 同时涉及大量本地生产企业及小作坊，如四川省泉佛土窖酒业有限责任公司、四川阙家进财酒业有限公司，以及众多分布在阆中市、西充县、仪陇县、高坪区、顺庆区、嘉陵区等地的个体酒坊、食品加工坊和经营部 [8][9][10][11][12][13]