抽检结果总体情况 - 雁塔区市场监督管理局公布2025年第29期食品安全抽检结果 共抽检26批次产品 其中23批次合格 3批次不合格 不合格率为11.5% [1] 不合格产品详情 - 西安云岭五味子餐饮服务有限公司使用的小碗检出大肠菌群 检验结果为检出/50cm² 标准要求为不得检出/50cm² [1] - 西安浩盛餐饮有限公司使用的筷子检出大肠菌群 检验结果为检出/50cm² 标准要求为不得检出/50cm² [1] - 西安市雁塔区山缓缓火锅店销售的麦芹检出噻虫胺残留超标 检验结果0.68mg/kg 超出≤0.04mg/kg的标准限值17倍 [1] 合格产品生产企业分布 - 陕西本地生产企业占比显著 包括陕西金沙河面业有限责任公司（3批次）[2][3] 陕西双汇食品有限公司（1批次）[2] 汉中岭南春农牧科技有限公司（1批次）[3] 杨凌本香农业产业集团有限公司（1批次）[3] - 外省生产企业覆盖多个食品品类 包括红牛维他命饮料（湖北）有限公司[2] 河北今旭面业有限公司（2批次）[3] 河南名宇食品有限公司[3] 江苏鲜味坊食品有限公司[3] 江苏舌尖功夫食品有限公司[3] 检测机构信息 - 所有26批次产品均由陕西科仪阳光检测技术服务有限公司完成检测 [1][2][3]

抽检总体情况 - 本次监督抽检涉及5大类食品包括食用农产品、餐饮食品、速冻食品、淀粉及淀粉制品、粮食加工品[2] - 抽检样品共计157批次其中合格154批次不合格3批次整体合格率为98.1%[2] 不合格产品详情 - 不合格产品均为食用农产品涉及3个批次检出农药残留超标[2] - 荷兰豆检出烯酰吗啉残留生产日期为2025-06-04由上海鑫佳薏实业有限公司销售[2] - 生姜检出噻虫胺残留生产日期为2025-06-12由上海市金山区林邦明副食品店销售[2] - 胡萝卜检出噻虫胺残留生产日期为2025-06-12由崔玉文销售[2] 合格产品分布 - 合格产品覆盖154批次主要集中于食用农产品包括肉类、蔬菜、水果、水产品等[3][4][5][6][7][8][9] - 合格产品来源广泛包括宜昌双汇食品有限责任公司、上海盒马网络科技有限公司等企业以及各类个体经营户[3][4][5][6][7][8][9] - 抽检合格产品生产日期集中在2025年5月至6月如猪五花肉2025-05-27香蕉2025-05-26[3] 食品类别覆盖 - 食用农产品抽检批次最多包括猪五花肉、香蕉、黄豆芽、鸡蛋等[3][4][5][6][7][8][9] - 餐饮食品涉及自制菜品和饮品如辣椒酱、泰式奶茶、肉包子等[9] - 速冻食品包括鸡蛋火腿炒河粉、铁锅猪肉豆角焖面等[9] - 粮食加工品包括五常大米、江苏大米等[8][9] - 淀粉及淀粉制品涉及龙口粉丝等[8]