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专访广西科学院研究员汪斌:科技是打破浦北陈皮同质化困局的“金钥匙”
南方农村报· 2025-12-03 14:31
产业现状与核心优势 - 2025年浦北陈皮文化旅游宣传周暨第二届浦北陈皮产业高质量发展交流会在广西浦北举行 [2] - 浦北陈皮产业面临产品形态单一、附加值待提升、品牌特色不鲜明等同质化挑战 [9] - 浦北作为天然富硒区,拥有超过100万株十年以上老树资源,构成产业发展的独特基底 [7][8] 科技赋能与差异化战略 - 科技是打破同质化困局、激活产业深层动力的关键,需依靠科技赋能实现差异化、高附加值发展 [3][4][10] - 通过现代科技解析陈皮中具有抗氧化、免疫调节、神经保护等功能的活性成分,是开发差异化产品的基础 [11] - 计划开发陈皮茶饮、功能性食品、保健制品乃至化妆品原料等,形成多元产品矩阵 [12] 产业发展路径规划 - 强化科技支撑,建立从种植、加工到产品研发的全产业链标准体系 [15] - 深化功能开发,围绕“长寿”、“富硒”等特色标签,打造具有辨识度的健康产品系列 [15][16] - 推动产业融合,将陈皮产业与大健康、文化旅游等板块结合,形成协同发展效应 [16][17] 产业愿景与定位 - 浦北陈皮不应只是土特产,而应成为大健康产业的重要载体 [18] - 目标是实现科技赋能、价值重塑与产业融合,使产业从同质化竞争中突围 [19] - 最终愿景是成长为具有全国影响力、可持续富民的优势特色产业 [20]