人造汉堡牛肉饼
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欧美强推的「人造肉」,彻底败退中国
36氪· 2025-12-23 00:16
以下文章来源于金错刀 ,作者云摇 金错刀 . 科技商业观察家。爆品战略提出者。 打工人吃不动的科技肉,向现实投降。 文 | 云摇 编辑 | 张一驰 来源| 金错刀(ID:ijincuodao) 封面来源 | pixabay 把顾客当上帝的甜头,再次被蜜雪冰城尝到了。 最近,雪王在美国卖超甜奶茶火上热搜,其在洛杉矶的门店十分贴心地加了120%糖、150%糖、200%糖的选项。 这波操作让隔壁星巴克蒙了,也让美国年轻人狂喜,他们一边排起长队,一边在Tik Tok上掀起雪王甜度大挑战。 与此同时,另一家试图"教育"中国消费者的美国企业,却沦为反面教材。 它就是号称"人造肉第一股"的Beyond Meat(别样肉客)。 别样肉客曾是被资本捧上神坛的明星企业,上市当天收盘价暴涨163%,两天累计涨幅超450%,碾压苹果英伟达等科技企业,创下21世纪以来美股IPO首日 最佳表现。 经过6年发展,别样肉客市值蒸发百亿美元,从200亿美元跌到不足2亿美元。前几年铺天盖地的"中国人少吃肉"宣传文案,也随着金主的溃败消失。 人造肉终究是一场资本的狂欢,当风口褪去,这个改变中国人饮食习惯的生意,彻底败给了现实。 资本捧红的"健康肉 ...