明星投资餐饮行业现状 - 演员赵露思因未签合同导致甜品店合伙纠纷 商标被注册且店铺亏损 [2] - 赵露思投资的RosyWylie甜品店已关闭 位于浙江横店 [3] - 明星投资餐饮普遍存在短期火爆后惨淡收场现象 如薛之谦"上上谦"、郑恺"火凤祥"等品牌 [4] 明星餐饮经营问题分析 - 明星缺乏餐饮运营能力是普遍问题 多依赖第三方团队管理 [4] - 第三方运营团队以快速加盟扩张为主要模式 追求短期利润收割 [4] - 明星餐饮在策划创意方面存在明显短板 导致后期经营困难 [4] 明星餐饮市场特征 - 明星自带流量能短期内吸引消费者 顾客存在猎奇跟风心理 [4] - 中国食品产业分析师指出明星实际参与度极低 [4] - 多数明星餐饮品牌最终难以维持长期运营 [4]

明星餐饮投资现象 - 明星投资餐饮企业现象普遍但多数品牌仅红极一时后惨淡收场 [1][2] - 明星自带流量能吸引顾客猎奇和跟风心理使餐厅短期内迅速走红 [2] - 明星餐饮品牌案例包括薛之谦的上上谦、郑恺的火凤祥、黄晓明的烧江南、孟非的小面以及陈赫的贤合庄 [2] 明星餐饮企业经营问题 - 缺乏运营餐饮企业的能力是明星老板们面临的共同问题 [2] - 明星自身对餐饮企业的参与度非常低基本交由第三方团队运营 [2] - 第三方团队运营利字当先快速开启加盟模式以收割品牌利润导致策划和创意缺失 [2] 赵露思甜品店案例 - 演员赵露思投资的甜品店RosyWylie因合伙纠纷已关闭位于浙江东阳市横店 [1][2] - 赵露思因与合伙人是老相识未签合同导致其商标被注册且独自承担亏损问题 [1] - 纠纷原因包括合伙人长年不上班且失联 [1]