在柳州螺蛳粉产业"走出去"的同时，广西积极布局全区特色米粉产业发展。桂林米粉启动推广；南宁老 友粉启动标准化建设；防城港发布海鲜粉地方标准；玉林市推动牛腩粉"五个一"工程建设。 "2026年，是中国米粉出海元年。"桂林花桥荣记控股有限公司总经理黄超接受采访表示，中国各类米粉 都有"走出去"的机遇。他指出，目前，中国各类别米粉出现有品类、无品牌的现状，未来米粉产业在海 外的发展仍然是一片蓝海。 科技发展成为破解小米粉"出海"难的关键因素之一。黄超以旗下桂林米粉为例介绍，通过研发小型化、 仅占地约一平方米的即时鲜榨米粉设备，解决了桂林米粉长期难以保鲜储运的行业痛点。他指出，除技 术创新，品牌价值塑造、国际化运营管理能力提升，都将是小米粉成功"圈粉"海外的核心要素。 柳州市依托广西科技大学打造广西柳州螺蛳粉技术创新中心等科研平台，制定面向东盟的团体标准；助 力柳州螺蛳粉精准对接海外市场法规与消费习惯。 目前，中国已构建起"国家—省—市"三级政策支撑体系。国家层面将米粉加工业纳入宏观规划，明确技 术升级路径；省级层面，如湖南、江西等米粉主产区则出台专项技术创新行动计划，并设立转型升级资 金，对智能生产线改造提供财政补 ...