食品安全抽检结果 - 烟台市市场监督管理局抽检1027批次食品，19批次不合格，涉及7大类食品（食用农产品、餐饮食品、调味品、水果制品、炒货食品及坚果制品、糕点、糖果制品）[2] - 不合格问题包括农兽药残留超标（6批次）、食品添加剂超范围使用（5批次）、微生物污染（2批次）、质量指标不达标（1批次）、其他污染物（1批次）[2][3][4] 农兽药残留问题 - 龙口市新嘉优鲜果蔬超市芒果噻嗪酮超标（0.18mg/kg vs ≤0.1mg/kg标准）[6] - 芝罘区恒笑超市生猪肉氟苯尼考超标（671μg/kg vs ≤300μg/kg标准）[3] - 莱州市万通市场庆峰果业商行香蕉噻虫嗪超标（0.098mg/kg vs ≤0.02mg/kg标准）[5] - 烟台中南锦膳餐饮有限公司山药咪鲜胺超标（0.896mg/kg vs ≤0.3mg/kg标准）[19] 食品添加剂问题 - 栖霞市永传零食店黑加仑葡萄干检出禁用色素（亮蓝0.00361g/kg、日落黄0.00794g/kg、苋菜红0.00703g/kg）[4] - 福山区清洋鸿之福饺子馆海蜇头铝残留超标（1.40x10³mg/kg vs ≤500mg/kg标准）[7] - 莱阳市黄埠寨板栗食品花生酥饼脱氢乙酸超标（0.0655g/kg）[9] 微生物污染 - 蓬莱区祥年果蔬经营部阿胶枣霉菌超标（1.4×10²CFU/g vs ≤50CFU/g标准）[3] - 招远市海华水产门市部芝麻糖菌落总数超标（最高3.8×10³CFU/g vs m=10⁴标准）[11] 其他问题 - 栖霞市慧华麻辣烫店筷子检出阴离子合成洗涤剂（0.063mg/100cm²）[18] - 龙口市华新食品香辣酥过氧化值超标（0.60g/100g vs ≤0.50g/100g标准）[13]

食品安全抽检总体情况 - 2025年1月至4月共抽检27类食品3232批次，合格率98.9%（3196批次合格，36批次不合格）[2] - 不合格产品主要集中于食用农产品（30批次，占比83.3%），其次为餐饮食品（2批次）、水产制品（2批次）、粮食加工品和肉制品（各1批次）[2] - 主要问题为农兽药残留（30批次）、食品添加剂超标（1批次）、防腐剂超标（2批次）及过氧化值超标（1批次）[2] 食用农产品不合格案例 - **农兽药残留超标**： - 昂刺鱼检出恩诺沙星182μg/kg（标准值≤100μg/kg）[3] - 鳊鱼恩诺沙星最高达838μg/kg（标准值≤100μg/kg）[5] - 生姜噻虫胺超标6倍（检出值1.2mg/kg，标准值≤0.2mg/kg）[5] - 铁杆山药同时检出咪鲜胺锰盐0.749mg/kg（超标149%）和涕灭威0.55mg/kg（超标450%）[5] - **其他问题**： - 沃柑苯醚甲环唑超标115%（检出值0.43mg/kg，标准值≤0.2mg/kg）[6] - 豇豆倍硫磷超标240%（检出值0.17mg/kg，标准值≤0.05mg/kg）[6] 加工食品不合格案例 - **水产制品**： - 烤鱼片N-二甲基亚硝胺超标21.7倍（86.8μg/kg，标准值≤4.0μg/kg）[4] - 海带丝脱氢乙酸钠超标25.7%（0.377g/kg，标准值≤0.3g/kg）[4] - **餐饮具问题**： - 东北烧烤店盘子检出阴离子合成洗涤剂0.033mg/100cm²（标准不得检出）[4] - 张亮麻辣烫小碗检出同类物质0.014mg/100cm²[4] 行业监管动态 - 监管部门已对不合格产品生产经营单位开展现场指导并启动核查处置程序[2] - 重点问题集中在农兽药滥用（如恩诺沙星、噻虫胺）和食品添加剂违规使用[3][4][5]

食品安全抽检结果 - 潜山市市场监督管理局2025年食品安全抽检共涉及食用农产品、方便食品、豆制品57批次样品 其中合格55批次 不合格2批次 不合格率为3.51% [1] - 不合格产品为潜山县大众水果店销售的龙眼（二氧化硫残留量0.159g/kg 超标218%）和潜山县浙江佬水果店销售的小台芒（吡唑醚菌酯0.091mg/kg 超标82%）[5] - 合格产品包括安徽雨润菜篮子供应链管理的韭菜、铁棍山药等33批次食用农产品 以及广东汇全生物科技的减糖加奶燕麦片等方便食品 [2][3][4] 食品行业监管标准 - 抽检依据GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》和GB 2763-2021《食品中农药最大残留限量》等国家标准 [1][3] - 豆制品检测项目包括食品添加剂使用标准（GB 2760-2024） 潜山市官庄彭根甲豆腐坊等6家豆制品企业抽检全部合格 [5] - 方便食品检测覆盖魔芋爽等即食产品 漯河卫到食品科技等企业产品符合冲调谷物制品国家标准（GB 19640-2016） [4] 农产品供应链情况 - 安徽雨润菜篮子供应链管理公司涉及猪肉、牛肉等14批次农产品抽检合格 显示其供应链质量控制体系有效 [2][3] - 潜山县蔬菜批发配送中心的菠菜、豇豆等6批次蔬菜及天柱市场的水产品抽检合格率100% [2][4] - 学校食堂食材抽检达标 潜山市龙关学校等机构的鸡蛋等农产品符合标准 [2]

两岸青年交流活动 - 第七届两岸（湖北）青年东湖交流季以"青春有为·共创未来"为主题，聚焦"发展与融合"，设"青历""青创""青传"三大板块，促进两岸青年交流交心、互学互鉴 [3] - 活动自创办以来累计举办约40项两岸青年交流活动，近万名两岸青年参与，成为两岸青年交流交往的"嘉年华" [6] - 截至目前已有1200多名台青在湖北学习就业创业，130余位台湾教师在湖北任教，150多名台湾注册医师入职省内医疗机构 [8] 两岸青年创业就业 - 2025年"千岗迎台青"台湾青年实习就业专场招聘活动提供6875个岗位，涵盖教育培训、医疗健康、精密制造、现代物流、金融证券等领域 [8] - 湖北立旺食品有限公司武汉分公司针对台胞求职者特开设管培生岗位，招聘会开始不久已收到30多份简历 [8] - 台青李龙宇2020年8月到武汉创业，公司专注青少年科普教育领域，服务覆盖湖北省内上百个社区及数十所学校，已开展上千场科普活动 [6][7] 两岸文化交流 - 台湾90后短视频博主曾馨卉拍摄发布与两岸美食相关短视频近300期，勾连起跨越海峡的"舌尖共鸣" [4] - 曾馨卉还发布带家人登黄鹤楼和游长江、体验光谷空轨、乘坐无人驾驶汽车等视频内容，推介江城发展变化 [4] - 台青吕纯纯参与交流季活动，对武汉市百年建筑保护理念表示赞赏，认为"新旧融合"方式让老建筑重焕生机 [5] 成功创业案例 - 台青王祥宇创办的力翰教育集团规模逾200人，合作学校遍及近70个城市 [8][9] - 王祥宇表示从创业辅导到政策落实，从生活照应到资源对接，获得实实在在的支持使其能安心在大陆追梦 [9] - 台青李龙宇对青少年科普教育行业充满信心，认为武汉作为大学之城拥有丰富科教资源 [7]

食品抽检结果 - 临安区市场监督管理局抽检8类食品50批次样品 合格率98%（49批次合格 1批次不合格）[4] - 不合格产品为杭州临安国信水果店销售的肉桂圆 二氧化硫残留量0.134g/kg（超标国家标准≤0.05g/kg）[4][6] 不合格产品详情 - 涉事企业：杭州临安国信水果店 地址为浙江省杭州市临安区玲珑街道夏禹桥村合庆170号[6] - 产品生产日期为2025-03-04 监管部门已启动查处程序[4][6] 合格企业及产品 - 涉及49家企业的多类产品 包括杭州临安忆鲜食品有限公司的油焖春笋（180克/袋 固形物≥85%）[6] - 上海森威食品有限公司的豆沙青糯团（120克/袋）通过检测[6] - 湖州老恒和酒业有限公司的糯米黄酒（350ml/袋 9.0%vol）符合标准[6] - 杭州临安横畈第二酒厂的糯米黄酒（350ml/袋 8.0%vol）检验合格[6] 区域食品产业分布 - 浙江省本地企业占比显著 如杭州临安千洪潘家竹笋专业合作社的手剥笋（230克/袋 固形物≥80%）[6] - 跨省供应链企业包括江苏高邮市邮辉食品有限公司的咸鸭蛋（330克/盒）[6] - 生鲜农产品主要由个体工商户供应 如杭州临安绿康园水果店的砀山梨、桂圆等[6]

国际展商参展情况 - 来自12个国家的50多家企业参展 包括马来西亚 泰国 越南 印度尼西亚 法国 意大利 南非 白俄罗斯等 参展产品超千余种 [1] - 法国展馆展出十余款红酒 参展商认为法国红酒在中国市场潜力巨大 消费者群体持续扩大 [1] - 泰国展馆的冬阴功汤和榴莲制品吸引众多客商 参展首日即达成多个大单 并尝试通过电商直播拓展销售渠道 [1] - 马来西亚作为主宾国 展馆内陈列椰果布丁 白咖啡等特色商品 共带来500多款食品 部分品牌已进入中国大型商超 [1][2] 白俄罗斯展商动态 - 白俄罗斯展馆展出乳制品 果汁 巧克力 面粉 休闲食品 果蔬罐头等6大类100余个品种 [4] - 商品从白俄罗斯直接发货 物流周期仅14天 冰激凌等产品备受欢迎 已与14家企业签订代理协议 订单金额达100万美元 [5] - 白俄罗斯品牌馆正式入驻漯河"中国食品名城品牌馆" 定位为经贸投资 文旅交流与人文合作的综合性平台 [5] 市场合作与渠道拓展 - 马来西亚参展商认为RCEP实施将推动马中两国在食品领域展开更广泛合作 [2] - 白俄罗斯品牌馆计划辅助中国食品企业开拓独联体和中东欧市场 中欧班列为贸易互联互通提供便利 [5]

食品添加剂滥用综合治理行动 - 国务院食安办联合多部门印发《食品添加剂滥用问题综合治理方案》，部署全国范围综合治理行动 [1] - 行动目标为加强从农田到餐桌全过程监管，防控滥用风险，重点排查品种/环节/业态/地区 [1] - 2024年3月中办国办已出台《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》，显示监管标准持续趋严 [1] 食品安全典型事件案例 - 油罐车混装化工液体与食用油事件直接推动《监管意见》出台及《食品安全法》修订 [2] - 杨铭宇黄焖鸡门店存在隔夜菜复用、变质食材再加工等违规行为 [2] - 事件暴露食品安全全链条管理漏洞，需覆盖生产/运输/加工/销售各环节 [2] 重点监管领域强化措施 - 校园食品安全及网络订餐配送被列为公众关注重点领域 [3] - 市场监管部门将督促网络平台履行餐饮经营者义务，落实配送环节责任 [3] - 景区食品摊点等"末梢"监管因流动性强、责任难界定成为难点区域 [3] 法律法规体系完善动态 - 《食品安全法》2009年实施后历经多次修订，2024年2月修正草案公开征求意见 [3] - 2024年3月全国人大常委会工作报告明确提出将修改《食品安全法》 [3] - 当前修订聚焦液态食品散装运输，未来需持续应对新问题并加强预判 [3][4] 监管执行原则 - 全链条监管需明确各方责任，形成跨部门协同合力 [2] - 执行"四个最严"标准（严谨标准/严格监管/严厉处罚/严肃问责） [4]

在当今快速变化的商业环境中，食品企业面临着前所未有的挑战和机遇。随着消费者对食品安全和品质要求的日益提高，以及供应链复杂性的 增加，食品企业需要不断探索新的经营模式和技术手段，以确保产品的安全与质量，同时保持供应的稳定性。数商云作为一家领先的供应链协 同平台提供商，通过其创新的B2B2B平台解决方案，成功助力众多食品企业实现了突围。本文将通过实战案例，详细探讨数商云B2B2B平台 如何保障食品安全与供应稳定，为食品企业的可持续发展提供有力支持。 食品企业突围之路：B2B2B平台实战案例，保障食品安全与供应稳定 食品行业的供应链管理涉及原材料采购、生产加工、物流配送等多个环节，任何一个环节的失误都可能影响最终产品的质量和安全。此外，供 应链中的信息不对称和信任问题也增加了管理的复杂性。 （3）市场竞争激烈 随着市场的不断饱和和竞争的加剧，食品企业面临着巨大的市场压力。为了在竞争中脱颖而出，企业需要不断创新和提升产品质量，同时降低 运营成本和提高效率。 一、食品行业现状与痛点分析 1. 食品行业现状 近年来，随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，食品行业呈现出蓬勃发展的态势。然而，食品行业的快速发展也带来了一系 ...