今年的中秋节与"十一"黄金周重合，"双节"叠加下为消费者带来了一场长达8天的"超级黄金周"，北京餐饮市场已提前预热。9月29日，北京商报记者了解 到，多家餐饮企业假期期间预订火爆，其中游客占比增长较为明显。 "近期四世同堂旗下各门店消费数据较9月上半个月有明显提升，尤其是本周每天有大概10％的增长，从消费者构成来看，家庭聚会和游客增长明显，外国人 也有一些。"四世同堂总监李伟溢表示，目前假期前6天的包间已经基本预订完，10月1日、2日和中秋节当天预计客流较平日增长20%。 无独有偶，马辈儿品牌相关负责人表示，入秋后客流已明显增长，牛街总店近两周客流环比提升超20%，其中年轻群体占比提升至45%，游客占比达30%。 预计黄金周客流较平日能够增长120%—150%，牛街店或创单日接待800人次纪录。 老字号同样是消费者在假期打卡的主力军。据介绍，鸿宾楼、烤肉宛、烤肉季、砂锅居、柳泉居、峨嵋酒家等老字号门店国庆和中秋的雅间十分抢手，已经 基本预订满。 同时，在即将到来的客流高峰，餐饮企业还在通过上新品和花样营销举措来吸引消费者。据呷哺呷哺集团相关负责人介绍，呷哺呷哺在9月25日—10月15日 期间推出八大主题营销活 ...