论坛与报告发布 - 首届中国国际糖果季开幕式暨食品工业高质量发展论坛在北京首钢园举办[1] - 中国财富研究院与中国食品工业协会联合发布《糖果业转型拓展密码——食品工业融合文化创意产业发展报告》[1][5] 糖果产业战略定位 - 糖果产业作为食品工业重要分支兼具情感属性和文化载体功能 正处在传承经典、创新破局、走向全球的关键节点[4] - 食品工业是国民经济的支柱产业 糖果巧克力作为重要细分品类绝对规模保持增长[4][7] 行业发展数据 - 休闲食品行业2024年已成为万亿级行业 糖果巧克力大类2020年后年复合增长率达6.5%以上[7] - 糖果巧克力在休闲食品内部占比略有下降 但绝对规模仍保持增长[7] 消费市场特征 - 消费市场呈现分层化特征 Z世代偏好个性化、社交属性强产品 31-40岁消费者成为消费主力军[7] - 糖果企业与文化IP合作日益深入 故宫、敦煌等传统文化IP联名产品溢价率达40%-60%[9] 文旅融合拓展 - 糖果业在十五五期间将成为文旅拓展先锋 为文化IP场景持续赋能[6] - IP合作模式从简单商标授权向深度内容共创演进 推动传统文化现代表达和传播[9] 糖果季活动规划 - 中国国际糖果季于9月5日至11月16日在首钢园和798·751两园区举行[4][10] - 活动构建东西联动创新格局 形成文化+科技+消费三位一体的行业盛会[10] 创新模式价值 - 糖果季实现IP多元化创新、活动常态化创新、体验深度化创新和文创文旅融合[10] - 活动针对北京市文创产业瓶颈提供解决方案 包括IP资源依赖头部品牌、季节性问题和传统娱乐项目占比过高等问题[10] 社会影响提升 - 2024年服贸会专业观众占比85% 普通观众仅15% 糖果季特色设计预计显著提升普通观众比例[10] - 糖果季通过趣味性和互动性设计 增加展会消费场景活力和社会关注度[10] 未来发展建议 - 建议融入AR大型机械类娱乐设备 拓展IP深度融入的沉浸式体验[11] - 构建群发性IP拓展机制 系统性打造糖果文化IP创新体系[11]