撰文丨王聪 编辑丨王多鱼 排版丨水成文 如今，我们生活在一个不同程度上充斥着能在环境中存留数十年的化学物质的世界里，众所周知，其中许多化学物质会对健康构成风险， 全 氟和多氟烷基物质 （PFAS） 尤其值得关注，这是一类 人工合成的有机化合物， 广泛应用于工业和消费品中， 因碳-氟键的高稳定性被称 为" 永久性化学物质 "，具有环境持久性和潜在健康风险。 全球食品贸易的扩张丰富了世界各地的饮食，但也加剧了人们对污染物传播的担忧。PFAS 可在环境中存留数十年，但其通过食品贸易带来 的风险，目前仍不明确。 2025 年 12 月 18 日， 宁波东方理工大学副校长 郑春苗 教授、 福州大学 吴明红 院士、南方科技大学 裘文慧 副教授、 北京航空航天大 学 董兆敏 教授等， 在国际顶尖学术期刊 Science 上发表了题为 ： Risks of per- and polyfluoroalkyl substance exposure through marine fish consumption （通过实用海洋鱼类带来的 PFAS 暴露风险） 的研究论文。 这项研究揭示， 全氟和多氟烷基物质 （PFAS） 正通过 ...

行政处罚核心事实 - 温州象舞酒业集团有限公司因经营的白酒产品存在酒精度不符合标签明示要求及标签标注多个生产厂家和地址的问题，被青田县市场监督管理局处以罚款114,205元并没收相关产品[1][2] - 没收的产品具体包括纯粮原酿酒506箱、酱香型白酒(B7)37箱、象舞莲花(筱董)5瓶（含检验样品）[1][2] - 公司的违法行为被认定为无证照或证照不全从事食品经营，违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定[1][2] 公司基本信息 - 温州象舞酒业集团有限公司成立于2022年9月6日，法定代表人为程琦，注册资本为100,000万元[2] - 公司注册地址位于浙江省温州市瓯海区娄桥街道，所属行业为零售业[2]

行政处罚事件 - 湖北监利粮酒酒业股份有限公司因违反食品安全法规被监利市市场监督管理局处以28000元罚款 [1][2] - 处罚涉及九类白酒产品的标签标识违法问题，包括使用过期地理标志、虚假标注质量等级、未标注关键信息等 [2][6] - 具体违法行为包括：使用过期地理标志（监粮原酒50%vol 450ml销售764件、监利粮酒42%vol 450ml销售482件）、委托生产却使用自身商品条码、标签使用已废止QS标志、虚假标注"优级"质量等级、未标注含糖量、未标注"固态法白酒"类别、使用过期专利号等 [6][8] 公司基本信息 - 公司成立于2002年9月11日，法定代表人为蔡军，注册资本8000万元 [4] - 统一社会信用代码914210237327362163，注册地址位于监利县容城镇玉沙大道城东工业园 [4] - 所属行业为酒、饮料和精制茶制造业，企业状态为存续（在营、开业、在册） [2][4] 产品违规详情 - 监粮原酒（50%vol 450ml）使用过期地理标志，生产764件（12瓶/件），单价198元/件，货值151272元，已全部售完 [8] - 监利粮酒（42%vol 450ml）使用过期地理标志，生产482件（12瓶/件），单价180元/件，货值86760元，已全部售完 [8] - "楚度"浓香型白酒（42%vol 1.5L）违规使用自身商品条码，生产620件（1瓶/件），单价9元/瓶，货值5580元，已全部售完 [8] - 监粮原酒（50%vol 3L）使用已废止QS标志，生产1034件（2瓶/件），单价140元/件，货值144760元，已全部售完 [8] 地理标志保护信息 - "监利粮酒"于2017年5月31日获得国家地理标志产品保护，省级地方标准号DB42/T 1383-2018 [3] - 案发时地理标志专用标志已过期，在国家知识产权局网站未查询到相关保护信息 [3] - 公司无法提供有效的地理标志专用标志证明 [3]