透明化营销
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央视直播“查岗”白象面饼120克,方便面行业迎何新风向?
财富在线· 2025-07-29 09:15
产品焕新升级核心事件 - 白象食品于6月29日推出以面饼克重命名的大分量方便面产品“面饼120克”,产品已在线上线下渠道开售 [3] - 此次升级通过将真实面饼重量标在包装上,使大分量具象化,直接打破消费者信息差,将“大分量”转换为看得见的实在价值 [4] - 7月16日,央视主持人撒贝宁化身“一日厂长”亲临白象工厂进行直播,全程展示生产流程并对产品进行突击克重实测,随机抽检的面饼实际重量均达标注克重,直播吸引全网超3400万观看 [1][4][6] 市场反响与媒体关注 - 产品焕新升级引发多个词条登上微博热搜,相关话题阅读量超3亿 [3] - 新华社、人民日报、中新社等央媒集体发文报道,称白象此举引领了方便面行业的透明化升级新趋势 [9] - 直播过程中,消费者对“透明化”表示高度认可,认为此举提升了购物体验,建立了品牌与消费者之间的信任 [6] 产品策略与消费需求洞察 - 白象对“大分量”产品的布局可追溯至1997年,当时推出的100克产品曾掀起新风潮,公司始终围绕让消费者“吃得饱、吃得好”的核心需求进行迭代 [9] - 此次升级回归到“质价比”与“心价比”的消费本质,满足了消费者对于“一袋吃不饱”的痛点,打开了新的消费场景 [12][13] - 在经济形势不稳定背景下,消费者消费更趋理性,对品质好、分量足的产品需求提升,白象的做法为消费者提供了高质价比的选择 [14][16] - 大分量产品不仅满足单人饱腹,更适配家庭聚餐、朋友分享等场景,并伴随“打工人经济”等社媒话题,赋予产品新的情绪价值 [17] 包装与营销创新 - 新包装最明显的变化是将克重、口味等消费者最关注的信息以醒目方式凸显在包装正面,帮助消费者快速决策 [20] - 尼尔森数据显示,64%的消费者会根据包装决定是否尝试新品,放大的数字符号易于引起关注,能传递产品价值、放大品牌辨识度 [20] - 将数字符号作为产品核心创意是行业通行做法,例如三得利-196气泡酒、三顿半咖啡等案例,白象用“面饼120克”这一直白数字推动行业从“模糊营销”向“价值具象”升级 [20][21][22] 行业趋势与品牌启示 - 方便面市场已进入微创新时代,品牌需直面消费者关于面饼克重、配料表等最本质的问题 [22] - 白象的实践为行业提供了“以真诚换信任”的发展范本,通过抓住消费者对“实在”与“透明”的核心诉求来开辟新的增长空间 [22]