Workflow
适配本土味蕾的西式美食
icon
搜索文档
让西式美食更懂“中国胃”,盒马西式美食自有品牌首次亮相进博会
扬子晚报网· 2025-11-06 06:18
战略合作与品牌升级 - 公司与西班牙头部橄榄油品牌伯爵在进博会上达成战略合作,将围绕不同级别、规格及适用于中式烹饪的橄榄油、葡萄籽油等产品展开定向开发与生产 [1] - 公司旗下西式美食自有品牌Bello Vitahouse首次亮相,致力于开发适配本土味蕾的西式美食,目前已推出橄榄油、Gelato冰淇淋、意大利面、巧克力等系列新品 [1] - 此次合作标志着公司从挑选商品的全球买手,进阶为定义好商品的产品经理 [3] 产品创新与本土化 - 针对中国消费者习惯高温烹炒的特点,合作推出烟点更高的橄榄油新品,确保维生素E、多酚等营养在200℃以上的中式爆炒中稳定留存 [4] - Bello Vitahouse创新研发将Gelato与饼干碎融合的冰淇淋新品,解决了手工Gelato难以规模化零售的难题,产品月环比销售增长超过100% [4] - 公司根据国内消费者普遍偏好低糖甜品的特点,推动海外供应商进行产品减糖并调整配方,以符合中国消费者口味 [6] 市场表现与增长动力 - 公司进口直采商品销售同比增长达40%,为合作伙伴注入了强劲信心 [4] - 长期合作数据显示,公司用户(盒区房)的橄榄油消费渗透率显著高于市场平均水平,反映出用户对新品类接受度高、消费力强 [3] - 国家进口政策的持续利好,为国际品牌深耕中国市场创造了条件,也为公司实现从全球采到全球造的转型提供了土壤 [4]