行业盈利状况转折 - 蛋鸡养殖在2025年5月至8月期间多数时间处于亏损，仅在7月末出现短暂盈利 [1] - 9月1日至11日蛋鸡养殖扭亏为盈，单斤鸡蛋由亏损0.13元转为盈利0.26元，累计上涨0.39元 [1] - 9月平均盈利较8月均值提升0.25元，成功扭转近4个月的亏损局面 [1] - 9月中下旬行业预期延续盈利，平均盈利水平为0.30-0.40元/斤 [8] 价格上涨与成本分析 - 9月鸡蛋价格显著走高，截至11日累计涨幅接近13.00% [3] - 9月鸡蛋饲料成本与8月平均成本相比微降0.01元/斤 [5] - 鸡蛋价格上涨和饲料成本微降是行业扭亏为盈的主要原因 [1][5] 供应面因素 - 8月末全国在产蛋鸡存栏量攀升至近三年高点，环比增幅0.40% [3] - 9月在产蛋鸡存栏量预期止增回落，但整体仍处于高位，对市场产生利空影响 [3] - 根据前期数据推算，9-10月在产蛋鸡存栏量或高位微降，但鸡蛋供应仍较充足 [7] 需求面因素 - 9月学校开学后食堂需求增加，以及双节前食品加工企业集中备货推动需求明显提振 [3] - 气温转凉后鸡蛋存储质量提升，9月鸡蛋发货量较8月平均水平涨幅3.00% [3] - 9月中下旬学校团膳及食品企业备货将继续支撑市场，但双节后需求或转淡 [7] 未来盈利展望 - 9月末至10月季节性需求支撑减弱，鸡蛋价格预期回落 [1][7] - 行业盈利空间或压缩至0.10-0.20元/斤，若需求明显转淡，不排除再次进入亏损可能 [8] - 当前盈利是季节性需求与成本边际改善共同作用的结果，具有明显的阶段性特征，难长期延续 [8]