成都羊肉市场供需概况 - 成都主要农产品批发市场日均肉羊出货量约2000只，冬至前后高峰期可达10000只 [1][3] - 市场批发价格约为每斤30元，较往年同期上涨约20%，即上涨5-6元 [1][4] - 供应成都市场的肉羊主要来自青海、甘肃、内蒙古等外省地区 [1][4] 羊肉价格上涨原因 - 价格上涨主要由于近年来羊肉价格走低导致国内养殖规模下降 [4] - 以四川省为例，2024年肉羊养殖出栏量同比下降约15% [4] 成都本地肉羊品种与产业特点 - 成都本地拥有三个列入国家目录的羊品种：成都麻羊、川中黑山羊（金堂型）、简州大耳羊 [5] - 成都麻羊养殖数量极少，仅约1000只，主要用于保种场养殖 [7] - 川中黑山羊（金堂型）核心产区金堂县2024年出栏肉羊17.89万只 [7] - 简州大耳羊核心产区简阳市2024年出栏肉羊32.37万只 [7] 成都种羊的全国及国际影响力 - 成都本地羊主要作为种羊销售至国内多个省市，川中黑山羊（金堂型）和简州大耳羊广受欢迎 [5][7] - 川中黑山羊（金堂型）是南江黄羊、云上黑山羊等国内肉羊新品种的核心育成材料，其影响遍及西南地区及两湖两广 [5][7] - 简州大耳羊已出口至非洲乌干达，作为中国—FAO—乌干达南南合作项目的一部分 [9] 本地品种育种进展 - 选育出的纯种川中黑山羊（金堂型）成年体重可达100斤，出肉率约52%，处于行业领先水平 [7] - 相关企业下一步计划繁育川中黑山羊（金堂型）配套系 [7]