近期糖价走势与市场表现 - 3月纽约世界糖11号期货周五收盘下跌0.08点，跌幅0.54% [1] - 3月伦敦ICE白糖5号期货周五收盘上涨0.40点，涨幅0.09% [1] - 糖价周五涨跌互现，主要受巴西雷亚尔走弱至七周低点带来的压力，这鼓励了巴西生产商的出口销售 [1] - 糖价在周一跌至两周低点，因印度增产而承压 [2] 主要生产国供应情况（利空因素） - 印度糖厂协会报告显示，印度10月至11月糖产量同比大幅增长43%，达到411万公吨 [2] - 截至11月30日，印度有428家糖厂正在压榨甘蔗，高于去年同期的376家 [2] - 巴西国家商品供应公司将其2025/26年度巴西糖产量预估上调至4500万公吨 [3] - 巴西甘蔗工业协会报告显示，11月上半月巴西中南部糖产量同比增长8.7%，达到98.3万公吨 [3] - 本年度截至11月中旬，巴西中南部累计糖产量同比增长2.1%，达到3917.9万公吨 [3] - 国际糖业组织预测2025/26年度全球将出现162.5万公吨的糖供应过剩，而上一季度为短缺291.6万公吨 [6] - 国际糖业组织预测2025/26年度全球糖产量将同比增长3.2%，达到1.818亿公吨，主要因印度、泰国和巴基斯坦增产 [6] - 国际糖业组织在8月曾预测2025/26年度将有23.1万公吨的短缺，最新预测已转为过剩 [6] 影响供应的政策与调整（利多因素） - 印度食品部考虑提高用于汽油混合的乙醇价格，这可能促使印度糖厂将更多甘蔗用于生产乙醇而非糖，从而减少糖供应 [4] - 印度食品部于11月14日表示，将允许糖厂在2025/26年度出口150万公吨糖，低于此前估计的200万公吨 [5] - 印度在2022/23年度因降雨导致减产和国内供应有限后，对糖出口实行了配额制度 [5] 机构预测与市场情绪变化 - 上周五糖价曾因对全球供应紧张的担忧而反弹至六周高点 [4] - 上周三，StoneX将其对巴西2026/27年度中南部糖产量预估从4210万公吨下调至4150万公吨 [4]