本报讯（记者邱伟）昨天，2025年中国国际服务贸易交易会文旅服务专题在首钢园拉开帷幕。作为展会 的"重头戏"，"北京大视听"展以"视听无界·活力广电"为主题，通过近600平方米的展陈空间，系统呈 现"内容+科技+安全"三驾马车核心布局。观众可在首钢园9号馆深入体验一场集视觉震撼、互动乐趣与 行业前瞻于一体的视听盛会。 PICO视频有关负责人介绍了国内基于XR技术的LBE大空间娱乐行业的迅速发展，其凭借强交互、高沉 浸和丰富内容，在"体验经济"与"社交经济"趋势下，广泛应用于文旅、娱乐、教育等领域。此次参展的 《太空奥德赛》等多款优质大空间作品，已收到来自加拿大、西班牙等多国企业的合作问询。 展览设立四大核心板块，全面覆盖大视听生态的关键环节。精品影视板块以"剧目实景复原+影院级裸 眼3D"为特色，将《国色芳华》《归队》等多部"北京出品"热门剧集的经典场景"搬"至现场。观众可走 入《国色芳华》中1比1复原的刘府庭院，透过裸眼3D与实景结合的方式，实现"从看剧到入戏"的跨 越。展览还采用了集内容观赏、实景体验与文创消费于一体的模式——在体验剧景后，观众还能欣赏并 购买剧中同款文创产品。 文商旅体板块集合了PICO ...

烟火经济2.0迭代 - 城市化与消费升级推动烟火经济从1.0粗放形态转向2.0精细化、场景化模式[1] - 社区餐饮一体化模式融合食材零售、即时烹饪与社交场景，重构家庭厨房生态[1][3] - 火锅烧烤等家庭化餐饮场景成为新赛道，与懒人经济、社交经济深度绑定[1][4] 社区餐饮一体化模式 - 社区门店通过"前店后仓"布局实现食材零售、烹饪与社交场景叠加，形成消费闭环[3] - 锅圈食汇、懒熊等品牌标准化供应链推出"一人食""家庭装"套餐，提升便捷性与复购率[3] - 2023年家庭火锅烧烤食材市场规模突破2000亿元，社区门店贡献超60%销售额[3] 供应链革命 - 上游中央厨房集中加工+冷链分布式配送，将专业食材从餐厅后厨引入家庭[4] - 中游数字化系统实现库存动态管理，下游即时配送网络补足时效短板[4] - 垂直整合体系使家庭火锅人均消费30-50元，盒马火锅消费频次同比提升2.3倍[4] 服务生态延伸 - 头部品牌开发空气炸锅烧烤包、露营便携套装等场景化产品切入Z世代需求[5][7] - 联动社区物业开展烹饪课堂、品鉴会，门店转型为线下体验中心[5] - 成都某店推出"厨师上门代炒底料"服务，客单价溢价达30%[5] 行业挑战与未来方向 - 区域性口味差异、生鲜高损耗率、预制菜品控风险制约全国化发展[6] - 数据驱动精准供给（如老年社区健康套餐、年轻社区网红单品）或成破局点[6] - 与社区团购、私域流量结合可能催生轻资产高粘性新模型[6] 行业本质与竞争趋势 - 烟火经济2.0以社区为支点撬动家庭餐饮增量市场，重构本地生活服务生态[8] - 竞争焦点从品类创新转向"食材+"生态，需平衡效率与温度[8]