市场表现与价格动态 - 2025年上半年中国白酒市场面临价格波动 高端名酒在电商平台出现破价现象 线下西南区域均价也呈下滑态势[1] - 相较于1月10日市场零售均价 国窖1573 君品习酒等产品价格均有所下滑 摘要等品牌出现批价与零售价倒挂现象[2] - 五粮液1-5月为电商平台提供1610瓶免费鉴定服务 其中268瓶为假冒产品 占比达16.65%[4] 行业调整核心原因 - 价格下跌主要由于消费信心不足 中间商抛货导致价格下滑 需要修复产品价格和渠道弹性[4] - 渠道库存高企是重要因素 部分白酒厂商向渠道压货导致终端价格不稳[4] - 电商渠道价格混乱和假货横行对正品价格体系造成冲击[4] 企业稳价策略 - 多家头部酒企发布停货通知 包括习酒·窖藏1988 汾酒青花20 第八代五粮液等品牌暂停供货或严格配额管控[5] - 五粮液分段调减部分渠道2025年第八代五粮液合同计划量 调减比例0%-50% 涉及专卖店和渠道运营商两大渠道[5] - 五粮液在北京 上海等20个城市试点终端直配模式 降低经销商配送成本[5] 经销商利润保障 - 泸州老窖强调无利润无渠道 实施厂商一体行动 加强价格物流管控 提升客户利润水平[6] - 五粮液高管强调要提升经销商盈利水平 多家酒企在经销商大会上强调保障商家合理利润[6] - 怡亚通净利润连续三年下滑 华致酒行2024年净利润同比下跌超过80%[8] 打假与渠道管控 - 五粮液清查电商平台售假店铺261家 下架侵权链接超6000条[8] - 水井坊对违反政策的客户进行严肃查处 包括罚款 停播断链接 终止合作等措施[9] - 水井坊在重点地区增加人力物力投入 对违规流通产品第一时间进行查处及收货工作[9] 行业转型方向 - 白酒行业从以商品为中心转向以消费者为中心 从争夺渠道到培育场景 从坚守高度酒到拥抱低度年轻化[1] - 茅台集团指出行业正从企业生产什么就买什么到消费者定义需求的时代变化[10] - 郎酒集团强调为消费者带来更具价值的服务和产品 西凤股份加强市场服务力度和消费者培育力度[10] 产品创新策略 - 五粮液下半年将推出29度五粮液 泸州老窖已研发出28度国窖1573 还在研发6度酒[10] - 水井坊 酒鬼酒等酒企也表示要推出低度产品[10] - 五粮液调研显示52%年轻消费群体喜欢啤酒 29%喜欢洋酒果酒 仅19%喜欢白酒[12] 渠道变革趋势 - 即时零售成为重要阵地 上半年酒水即时零售交易额同比大幅增长[13] - 电商直播如抖音快速酒水专场在白酒销售中渗透力持续提升 头部主播白酒专场销售额屡破亿元[13] - 贵州茅台酱香酒营销有限公司强调要促进渠道生态良性稳定 加大产品防伪 新品研发 数字化建设投入[12]