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白酒与商超合作
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牵手胖东来,酒鬼酒卖爆了
21世纪经济报道· 2025-07-28 03:26
白酒行业新品热销现象 - 酒鬼酒与胖东来合作的"酒鬼·自由爱"上市即售罄,许昌门店单日3次补货仍断货,第三方平台加价40-50元/瓶转售 [1] - 产品上市后公司股价逆势上涨20%(6月中旬至7月中旬),行业预计该产品可贡献数亿元年销售额 [2] - 胖东来披露产品综合成本168.26元/瓶(含13.26元开发成本),毛利率16%,单瓶毛利31.74元 [5] 渠道战略与市场拓展 - 酒鬼酒98%营收依赖传统经销商,此次合作开辟商超新渠道并渗透河南市场(省外第一大市场) [6] - 产品50%产量将分配至胖东来帮扶企业,已进入长沙步步高超市(限购1件/人/日),未来或覆盖全国更多商超 [2][19] - 商超联名白酒成行业新趋势:盒马自有品牌光瓶酒占销量榜首,永辉咏悦汇酱酒春节月销2-3万箱 [11] 产品定位与质价比策略 - "酒鬼·自由爱"定价200元,属中端价位但品质接近300-500元价位的主力产品红坛(均采用5年以上基酒) [8][9] - 商超联名款普遍聚焦大众价位(盒马29.9-39.9元、奥乐齐9.9元),酒鬼产品将商超联名价格带上移 [12] - 商超渠道通过精简包装(盒马包装成本2元/瓶)、直营模式降低成本,强调"同品质最低价" [13] 行业周期与品牌策略 - 白酒企业面临量价抉择:降价保量可能损害品牌溢价,挺价则导致库存压力,一季度上市酒企普遍增收不增利 [16][17] - 头部酒企通过推新品下沉市场:洋河大曲高线光瓶酒(59-99元)、泸州老窖新版二曲(65元)、古井贡第八代(80-100元) [18] - 商超联名模式可规避核心产品调价风险,但需警惕品牌价格中枢下移对消费者心智的影响 [18][20] 酒鬼酒产品矩阵调整 - 酒鬼系列当前价格带重叠明显:紫坛/红坛300-500元,黄坛/妙品200-300元,内品100-200元 [8][9] - 新品可能重塑产品结构,若成功或推动商超渠道导入更多价格带产品,降低对经销渠道依赖 [20] - 湖南市场现有主力红坛面临与自由爱的协同挑战,需平衡不同渠道产品关系 [20]