文 | 每日人物 王璐瑶 编辑 | 西打 2025年，"超级食物"的风吹得越来越猛烈，前有从南美远渡重洋而来的巴西莓粉、卡姆果粉，后有被所有茶饮品牌一起薅秃的羽衣甘蓝。红色、绿色 的"超级食物"风潮尚未完全过去，黄色的又要摆上餐桌，被称为"白人中药"的姜黄饮来了。 社交媒体上，有人把姜黄生姜柠檬饮的口感形容为"喝下去被咬了一口"。在她的描述里，"像是吞下一个刺毛球，到了嘴里，无数个刺头突然伸展开，抓 住你口腔里的每个细胞，用力扯，一路往喉咙滑也不松手。"如果嘴里有细微伤口，那喝饮料的过程更痛苦了，"伤口就像被油炸了"。 饶是如此，"为了保持健康"，年轻人们捏着鼻子也要灌下这一口。 "白人中药"，捏着鼻子喝 刘悠悠攥着巴掌大小的饮料瓶，明黄色的液体已经分层了，上层是清澈的淡黄色，下层看起来是固状的沉淀物。她摇匀，开盖，皱着眉头，用最快速度咽 下去。如果有可能，她真希望这款又酸又辣的饮料不要经过舌头，直接去胃里。 刘悠悠喝下的，是盒马在夏天推出的"HPP姜黄生姜柠檬汁饮料"。上市当月，它就吸引了超过3000人购买，一个多月后跃居超市冷藏饮品复购榜的榜首， 超过两万人下单。在盒马线下门店里，它被摆在冷藏柜的显眼处， ...