公司运营状况 - 派特鲜生18家线下门店即将全部关闭，从2月首店开业到全面闭店不足9个月 [4] - 门店正在进行清仓促销，全场五折，售完不补货 [1][5] - 闭店前外卖订单出现小高峰，十分钟内就有3单外卖被取走 [7] - 公司团队将转型做线上品牌“宠天天”，创始人侯毅计划转型“生鲜主播” [4][14] 商业模式与成本挑战 - 线下门店成本高昂，包括门店租金、冷链设备、人员工资 [11] - 低毛利率让门店陷入亏损，plus会员体系难以形成规模效应 [11] - 公司曾获2500万美元天使轮融资，年初的“百店计划”已告失败 [4][11] - 门店未能提供足够的情绪价值，不像咖啡店或零食店能吸引顾客停留 [12] 产品与供应链问题 - 宠物鲜食的冷链配送能力跟不上，导致客户收到货时鲜食变质不新鲜 [7][9] - 鲜食产品被消费者质疑“不新鲜”、“吃了拉肚子”、“外卖到手就是臭的” [8][9] - 门店复购率一直上不去，消费者更认可大品牌或选择自己动手制作鲜食 [11] - 门店的明星板块“狗狗早餐铺”展示区，如今少有顾客光顾 [5] 市场与消费者反馈 - 消费者购买宠物食品很直接，要么看价格，要么看品牌，公司两头都没占上 [11] - 宠物主对新鲜和即时性要求高，若无法满足则宁愿自己动手制作 [14] - 线上新品牌“宠天天”已入驻小红书，但粉丝数仅112人，发帖点赞量最高为29个 [14] - 到店客流本就不算旺盛，大部分是一次性生意，会员体系未能有效锁客 [5][11]

中国三文鱼市场规模与增长 - 2025年中国大西洋三文鱼市场规模预计达167,700吨 [1] - 2024年第一季度中国成为大西洋三文鱼全球第六大出口市场 [1] - 2025年挪威三文鱼产量预计达166万吨占全球总产量54% [1] 挪威对华出口表现 - 2024年1-8月挪威对华出口三文鱼61,303吨同比增长120% [1] - 同期出口额54.25亿挪威克朗同比增长66% [1] - 中国成为挪威三文鱼全球第五大出口市场且增速居前十大市场之首 [1] 中国市场消费与进口动态 - 2024年上半年中国进口大西洋三文鱼77,166吨同比增长39% [1] - 中国以129,472吨消费量超越巴西和西班牙跻身全球第六大消费市场 [1] - 2024年全年中国进口量预计达167,752吨 [1] 挪威在华市场份额与战略 - 挪威三文鱼在华市场份额从年初39%升至6月71%创15年新高 [8] - 中国成为挪威所有海产品的第三大出口市场 [8] - 挪威海产局对华市场预算提升70%并加强数字化平台合作 [8] 销售渠道与行业扩张 - 电商与新零售渠道推动"线下+数字化"消费模式发展 [8] - 三文鱼鱼生专营店每月新增50-80家门店预计持续至少一年 [8] - 线下鲜切三文鱼连锁门店在下沉市场呈现爆发式增长 [8]