行业核心数据与趋势 - 2025年11月上市猪企生猪出栏量为1825.81万头，同比增长26.67%，环比下降2.96% [1][2] - 2025年1月至11月上市猪企累计出栏量达1.76亿头，同比增长21.42%，增速稳定在20%左右，显示2024年新增产能释放较为平衡 [1][2] - 2025年11月上市猪企生猪销售均价环比小幅上升1.60%，但同比大幅下降30.05%，猪价仍处底部区域 [4] - 2025年11月上市猪企出栏均重为105.80公斤/头，环比下降0.35%，同比下降3.31%，企业主动降低出栏体重 [5] 头部企业经营表现 - 牧原股份2025年11月出栏660.20万头，同比增长11.80%，环比下降6.70%；销售收入93.90亿元，同比下降20.43%，环比下降9.11%；销售均价11.56元/公斤，环比微升0.09%，同比下降28.73%；出栏均重123.04公斤/头，环比下降2.67%，同比上升5.55% [2][3][4][5] - 温氏股份2025年11月出栏435.35万头，同比增长49.71%，环比增长11.83%；销售收入51.99亿元，同比下降14.19%，环比增长2.99%；销售均价11.71元/公斤，环比上升1.21%，同比下降29.92%；出栏均重101.98公斤/头，环比下降9.01%，同比下降18.21% [2][3][4][5] - 新希望2025年11月出栏156.75万头，同比增长24.44%，环比下降6.98%；销售收入18.12亿元，同比下降11.61%，环比下降5.53%；销售均价11.54元/公斤，环比上升2.30%，同比下降30.02%；出栏均重100.17公斤/头，环比下降0.73%，同比上升1.49% [2][3][4][5] 财务表现分析 - 2025年11月上市猪企营业收入为225.56亿元，同比下降17.03%，环比下降4.94% [3] - 2025年1月至11月上市猪企累计营业收入为2686.44亿元，同比仅小幅增长2.09% [3] - 11月生猪销售收入同比下降主要原因是出栏量增长被猪价更大幅度同比下降所抵消 [3] - 11月收入环比降幅大于出栏量环比降幅，主要原因是出栏均重下降，抵消了猪价环比小幅上升的影响 [3] 市场动态与驱动因素 - 11月出栏量同比大幅上升，主要受产能提升及消费旺季等因素影响 [2] - 11月出栏量环比小幅下降，原因是上市猪企控制出栏进度 [2] - 11月生猪销售均价同比下降，主要原因是生猪供应充足叠加旺季需求不旺 [4] - 预计至春节前，猪价仍将维持低位 [4] 投资建议与关注标的 - 建议把握生猪养殖板块布局机会，关注出栏增长确定性强、经营稳健的猪企 [1] - 推荐标的包括牧原股份、温氏股份、唐人神、华统股份、巨星农牧 [1]

行业投资评级 - 行业评级为"超配"，预期未来6-12个月涨幅超过市场基准指数10%以上 [4] - 前次评级为"超配"，本次维持评级不变 [4] 核心观点 出栏量分析 - 2025年7月上市猪企总出栏量1553.82万头，同比+31.36%，环比-4.59% [1][9] - 头部企业表现：牧原股份(635.50万头/+13.02% YoY)、温氏股份(316.48万头/+36.22% YoY)、新希望(130.25万头/+3.21% YoY) [1][9] - 1-7月累计出栏1.10亿头，同比+20.97%，牧原/温氏分别贡献4474.90万头(+18.25%)/2109.67万头(+26.35%) [9] 营收与价格 - 7月行业营收246.47亿元，同比-9.85%，环比-6.64% [2][10] - 牧原/温氏/新希望7月销售收入分别为116.39亿元(-10.41% YoY)、48.77亿元(-8.72% YoY)、18.02亿元(-24.63% YoY) [2][10] - 生猪销售均价14.78元/公斤，同比-22.35%，环比+1.90% [2][19] 出栏均重 - 7月行业均重105.7公斤/头，环比-1.34%，同比+0.53% [3][19] - 牧原均重128.07公斤/头(+7.67% YoY)，温氏105.69公斤/头(-12.91% YoY)，新希望95.81公斤/头(-4.93% YoY) [19] 投资建议 - 推荐关注出栏增长确定性强、经营稳健的猪企：牧原股份、温氏股份、唐人神、华统股份、巨星农牧 [3]