水牛奶营养价值

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水牛奶渐成网红产品 营养价值真的更高吗?配料占比模糊不明是否违规?
央广网· 2025-09-19 12:04
央广网北京9月19日消息(记者管昕)据中央广播电视总台中国之声《新闻纵横》报道,近年来, 乳制品领域出现一个小众赛道:水牛奶。由于奶源少、口感好等差异化特性,水牛奶在社交平台渐成网 红产品。然而市场上的水牛奶,似乎并没有其宣传的那么"纯"。 有媒体报道称,20款随机挑选的同时标注"水牛"与"纯牛奶"的产品中,没有一款以100%生水牛乳 为原料,且没有标注水牛乳添加比例。部分产品还玩起文字游戏,"水牛配方"竟是商标。水牛奶的营养 价值真的更高吗?打着"水牛奶"的旗号吸引顾客,配料占比却模糊不明,是否违规? 为了给孩子调剂牛奶口味,于女士这两年经常给孩子在线上买"水牛奶"喝。她告诉记者,核算下 来,水牛奶的价格普遍比常见的牛奶贵不少。 于女士说:"因为水牛奶的售卖规格就是小的,而且算下来,即使搞活动期间跟别人拼单,一盒是 100至120毫升,差不多在2.4元至2.6元之间。其他纯牛奶,一盒是200至250毫升的,基本上活动价是在2 元左右,更便宜的时候大约1.6元。" 所谓的"水牛奶",配料里到底有多少生水牛乳?于女士注意到,很多水牛奶品牌包装上并未明确标 注。 在某网购平台,一款产自广西的水牛奶品牌,官方旗舰店 ...