氛围感就餐

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《2025氛围感就餐趋势洞察》发布:读懂食客新价值坐标,让氛围持续心动
中国食品网· 2025-09-24 07:58
华灯初上,持续高速运转了一整日的大脑,从踏入氛围餐厅的那一刻,便放慢了节奏——餐桌的美食剧集、摇曳的光点、轻柔的白噪音,在多重感官包裹 中,身体释放着松弛的信号,外界纷扰被瞬间虚焦,氛围感受成为最真实的当下。这只是无数种就餐氛围体验中的一种,它可以与食物、情绪完美融合,沉 淀为可以被反复品味的"心动之味"。 这也是抖音生活服务"心动榜"的初衷所在。9月23日,抖音生活服务发布2025年新一期"心动榜"餐厅,本期榜单覆盖城市扩大至101城,共3300家餐厅入选。 本期心动榜在"好吃"的基础上,强调线下餐厅门店"氛围感",期望为更多关注堂食就餐体验的消费者提供品质新选择。 在此背景下,抖音生活服务联合中国烹饪协会及第一财经商业数据中心(CBNData),共同发布《让氛围持续心动:2025氛围感就餐趋势洞察》,从食客 之旅的变迁、底层需求的挖掘、氛围就餐的趋势洞察,到创造心动的经营方向,读懂"氛围感"如何重新定义餐饮行业新的价值坐标。 「氛围感」价值坐标重构食客之旅,三重需求解码食客心声 最近半年,"氛围感餐厅"相关内容全网播放量突破140亿,互动量超2.5亿次,这一数据背后是食客对餐厅氛围感期待持续提升。CBND ...
抖音生活服务2025年第二期心动榜餐厅拓展至101城,“好吃+氛围感”成关键
21世纪经济报道· 2025-09-24 06:54
9月23日,抖音生活服务发布2025第二期心动榜餐厅榜单,覆盖城市从40城扩至101城,共3300家餐厅入 选。榜单在"好吃"基础上,围绕"氛围感"的就餐趋势展开,并加大了用户点赞、互动等真实好评数据在 评选中的权重。 平台数据显示,"氛围感"相关内容在抖音同比增长了101%,67%消费者将"氛围好"列为堂食选店三大因 素之一,东方美学、山野自然、松弛时髦、未来先锋四大氛围消费趋势凸显。本期榜单进一步提升了新 兴消费城市的比例,包括桂林、大理、昆明等热门旅游目的地,以及遵义、咸阳等特色文化名城。 抖音生活服务榜单负责人介绍,用户在约会、聚餐、亲子、纪念日等场景中,更倾向选择有特色、有氛 围的餐厅,寻求"心动"体验。越来越多用户在抖音主动搜索这类餐厅。心动榜旨在通过"心动指数"体 系,帮助用户发现"不只好吃"的餐厅,同时引导商家优化环境及服务体验,将"体验优势"转化为线下客 流,驱动堂食增长,共同助力线下消费。 ...
“氛围感”餐厅,如何成为搅动市场的新变量?
36氪· 2025-09-23 12:48
当越来越多餐厅在抖音被看到、被喜欢,生意增长和品牌声量随之而来,一个"更有意思"的本地生活生态也在形成。 "袖珍世界Small World 桌面美食剧场"是一家以桌面美食剧场为特色的餐厅,在他们的生意盘子里,抖音平台的销量已经占据1/3左右。"现在大家对就餐有更 多想象和需求,希望寻找新的就餐体验,抖音的内容会让一些用户产生期待、怦然心动,它算是我们和目标消费者之间的桥梁。" 在"3号仓库·创意中国菜"联合创始人苏坤看来,"抖音能把我们的视觉化体验快速放大,单靠用户分享就能让客人、甚至很多海外客人知道我们。"3号仓库 位于上海新世界、陆家嘴的门店表现尤其明显,晚上八点后的高峰时段,外国客人有时会占到半数,"有一天新世界店的49桌客人里,有30桌是老外。" 氛围感时代,抖音用"心动"卡位本地生活 当原本简单的"吃饭"成为情绪价值的重要发生地,我们会体验到怎样的变化? 背后的共通点在于,"心动"和"体验"成为今天的顾客选择餐厅时更看重的新元素,也构成了抖音在本地生活领域的大机会。对抖音生活服务而言,如何让平 台上的每一份"心动"更落地,让"由心动而起"的生态链路更清晰? "心动榜餐厅"是一个逐渐浮出水面的答案。9 ...