改革背景与动因 - 改革前食堂食材采购存在渠道分散、价格不透明、质量难保障等问题 [1] - 个别工作人员曾借校园餐谋利，促使进行系统治理 [1] 改革模式与实施 - 实行校园餐食材集采统购改革，由一家县属国企对接43所城区公办学校及乡镇初中食堂 [1] - 对食材进行集中采购和统一配送，于今年春季学期正式启动 [1] 监督与管理机制 - 采用纪检监察监督加行业部门监管的联动模式，推动教体、市场监管等部门成立联合监管办公室 [2] - 围绕源头把控、流程监管、质量核查三个关键环节进行监督 [1] - 在源头端建立供应商准入机制，严格审核资质和食材检测报告 [1] - 在执行层面要求公开采购流程、价格及供应商信息 [1] - 在质量方面督促相关部门开展抽样检测，已开展食材质量检查14次，查处问题5起 [1] 改革成效 - 实行集采统购后，食堂食材成本平均降低10% [2] - 食堂菜品种类更加丰富，营养搭配更均衡 [2] - 食材配送准时，并附有专门的检测报告 [2]