行业趋势：方便速食市场回暖 - 方便面在终端消费市场占比超过40% [3] - 午餐肉成为唯一销售额同比正增长的品类，涨幅超过8% [3] - 方便速食市场回暖反映消费者吃饭观念转变，从追求“不用动手”转向追求“又快又好又便宜” [16] 产品优势：方便速食的核心竞争力 - 方便速食具有时间优势，泡方便面仅需5分钟，自热米饭需15分钟 [3] - 产品完成品质升级，高端方便面用料更足，部分午餐肉品牌肉含量标注超80% [12][14] - 提供确定性和高性价比，15元可买到顶配方便面，价格不到同等外卖的三分之一，且明码标价无套路 [1][9][12] 消费行为：外卖与方便速食的分工 - 消费者点外卖面临选择困难、等候时间长（选择半小时加等餐40分钟）及食物温度不保证等问题 [3][6] - 方便速食适配场景丰富，覆盖早餐、午餐、晚餐，满足全天候需求 [14] - 外卖与方便速食形成互补关系，外卖服务于现做奶茶、新鲜水果等需求，而方便速食解决日常刚需场景 [14][16] 市场竞争：外卖行业面临的挑战 - 一线城市外卖价格上涨，即便有满减优惠，普通外卖盒饭价格仍高于超市方便面 [5] - 外卖卫生条件及包装安全问题引发消费者关注 [6] - 部分外卖产品使用料理包再加工，与方便速食的加热方式本质区别不大 [6]