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一招教你判断烹调油摄入是否过量
人民网· 2025-09-28 02:01
25-30克烹调油,相当于普通的白瓷勺2-3勺,超则过量。 如何判断烹调油摄入是否过量? 按照健康摄油标准,一人一天建议摄入25-30克油。以一个三口之家消耗一桶5升食用油为例估算, 全家一天的适宜摄油量约为80克,一桶5升的食用油大约重5000克,适宜摄入天数约为5000 ÷ 80 ≈ 62天 (考虑到损耗)。如果这家人的食用油消耗速度明显短于62天,则可能意味着每日油脂摄入量偏高,存 在过量风险。 植物油与动物油,谁更有利于健康? 烹调油主要分为动物油和植物油,首先认识二者的特点。 人民网北京9月28日电 (记者乔业琼)据安徽疾控微信公众号消息,"油多,菜香",中国传统饮食 历来讲究"色香味俱全",尤其追求"味"。美味的食物虽能刺激食欲,但油(脂肪的一种存在形式)过多 摄入会增加心血管疾病、代谢综合征等慢性病的发病风险。日常用油,需要注意以下几个事项。 食用油多样化。应经常更换烹饪油的种类,食用多种植物油,如橄榄油、大豆油、菜籽油、葵花籽 油、玉米油等。 改变烹饪方式。日常烹饪多采用凉拌、蒸、炖等用油少的烹饪方法,避免采用煎、炸等用油多的烹 饪方法。 控油温。食用油和食物在高温下会发生裂解,产生大量的有害 ...