寄生式创新
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茶颜悦色这次要“ 彻底”进入咖啡战场
36氪· 2025-11-17 10:33
进军咖啡市场 - 公司将于12月18日在全国门店推出全新子品牌“茶颜咖啡”,并同步上线包含9款饮品的咖啡菜单 [2] - 此举是品牌多元化发展的一部分,旨在探索与现有“鸳央咖啡”品牌差异化的产品内容 [2][5] - 新品牌将直接利用茶颜悦色全国700多家门店网络进行推广,实现咖啡产品的“一键触达”,突破鸳央咖啡仅77家在营门店的覆盖局限 [3][4] - 鸳央咖啡人均消费为18.6元,主打含茶的咖啡饮品,并已运营三年 [3] - 策略是通过“茶颜咖啡”实现广度拓展,让咖啡成为茶饮消费者的日常便捷选择;通过“鸳央咖啡”进行深度挖掘,专注于提供社交空间和咖啡专属体验 [5][6] - 新业务可复用鸳央咖啡已建立的产品研发和供应链体系,实现“寄生式创新”,以降低试错和运营成本 [6] - 目标为充分利用现有门店资源,提升坪效和顾客停留时间,从而提高用户的消费频次和消费时间 [4] 财务表现与上市计划 - 2024年公司实现营收约30亿元,净利润约4.5亿元 [7] - 公司正筹划从原定的赴美上市改道至港股上市 [7] - 相较于美股,港交所对新茶饮企业态度更为积极,已有古茗、蜜雪冰城、沪上阿姨等品牌先后赴港IPO或递表 [7] 海外市场拓展 - 公司于今年7月以电商形式启动出海,布局海外零售业务,而非直接开设门店 [7] - 海外市场初期售卖的产品聚焦在零食、茶具、文创等品类,未售卖茶叶 [7] - 未售卖茶叶的原因为国内外茶叶检测标准不同,以及部分合作茶叶厂商尚无出海计划 [7]